分享几道家常菜，营养健康，好吃美味，学会了不用下馆子 / 开普饭

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非过寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

盛夏季节,天气炎热,空调从早开到晚,一刻也不停.这天气一热,大家胃口也就差了.吃什么都不带劲.这可愁坏了做饭的妈妈们 ,今天芋儿就给大家大家分享几道超级色鲜味美的下饭菜,做法简单,开胃又下饭,上桌全家 ...

糖醋排骨食材: 猪小排1000克.酱油15毫升.醋50毫升.葱1根.姜半块.八角2粒.花椒20粒.干辣椒2个.料酒15毫升.白糖20克. 做法: 1.排骨.葱段.姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫 ...

辣炒什锦藕丁食材: 藕1节.火腿100克.柿子椒1个.红椒1个.豆腐4块.豆豉辣酱30毫升.酱油15毫升.食盐3克做法: 1.青红椒去蒂去籽洗净后切成丁,火腿切丁,豆腐干切丁,莲藕去皮洗净后切丁 ...

花椒三文鱼骨 1.三文鱼骨刮去鱼鳞清洗干净沥干水 2.葱切成葱花和葱段,姜切片 3.放入一小勺盐 4.放入一小勺糖 5.放少许花椒粉 6.放一勺料酒 7.放一勺蒸鱼豉油 8.放入葱段 9.放入姜片拌匀 ...

美食名称:凉瓜鸡球原料:新鲜的鸡肉200克,新鲜的凉瓜500克,新鲜的蛋清10克. 调料:姜末.蒜蓉.白糖.香油各少许,豆豉1小匙,精盐.味精.老抽各1/2小匙,绍酒.水淀粉各1大匙,上汤3大匙,色 ...

青豆虾仁食材虾仁,豌豆,香菇,姜,蒜,鸡蛋, 做法 1.香菇提前泡好,切片,虾仁清理干净,备用. 2.姜蒜切成末,蛋黄蛋清分开,虾仁里面裹一遍. 3.同时撒上盐,用筷子拌匀,青豆开水焯2分钟. 4 ...

蜜汁鸭舌材料:鸭舌,鹌鹑蛋,姜,干辣椒,冰糖,卤料包,高汤,黄酒,生抽,老抽. 做法: 1.将锅中加适量水,姜片,黄酒烧开,放入鸭舌汆烫半分钟,马上捞起.剪去鸭舌后面的软骨部分. 2.将卤料包跟冰糖 ...

金针菇日本豆腐煲食材 :日本豆腐500g,金针菇500g,葱花,蒜,盐,耗油2勺,酱油2勺,淀粉少许. 做法 : 1.清洗金针菇,起锅,烧水,待水烧开后放入金针菇,过水至断生,捞出控水备用.(可 ...

疫情虽说已经得到控制,很多单位也复工了,但是疫情防御还不能放松.大家还得坚持不串门,不聚会,不去人多的地方扎堆.三餐都在家里就餐,杜绝感染.其实吃来吃去,外面的东西总免不了味精等各种繁复的调味料,刚入 ...

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