分享几道家常菜，简单、美味、营养足，您喜欢哪一款 / 开普饭

对于家庭主妇们来说,每天买菜也是愁人的一件事情,因为全家的伙食都掌握在自己手里.我就是基本天天买菜,没去菜场之前就开始想,今天要吃什么菜,然后才去买.现在的菜价都不便宜,天天吃硬菜肯定也不现实,还是偏 ...

土豆烧排骨食材:排骨300克.土豆500克.豆瓣酱2大匙.酱油2大匙.料酒1大匙.姜末15克.大料2粒.花椒10粒.糖1小匙.盐做法 1.将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用,郫县豆瓣酱剁 ...

水煮白肉主料:五花肉500克.香葱2颗.姜3片.蒜末30克.生抽20毫升.葱花10克.盐少许. 做法 1. 将整块五花肉冷水下锅,放入食盐.小葱和姜片,水要没过肉块哦!电磁炉火锅档1200瓦的大火煮 ...

芹菜炒肉食材:香芹1把,瘦肉100克,生姜,泡椒1-2个,盐,生抽,白糖,淀粉,料酒,花椒粉做法: 1.香芹摘去老叶,洗干净,切成4厘米左右长的段.生姜切成细条或丝,随便.泡椒切成喜欢的形状. ...

椒盐基围虾材料:基围虾.蒜姜.椒盐.胡椒粉.椒盐粉.孜然.熟白芝麻.盐.料酒做法: 1.蒜姜切末,基围虾洗干净,虾里放料酒.盐.葱姜.胡椒粉腌渍片刻: 2.锅内倒油,加热至7成热时倒入腌制过的虾炸 ...

鸡翅烧鹌鹑蛋食材:鸡翅8个.鹌鹑蛋20个.青椒1根.蒜粒半把.小葱1根.少许盐.料酒.1勺生抽.半勺老抽.1勺蚝油做法: 1.鹌鹑蛋洗净放入锅中,加水煮十分钟,捞出放凉水中,慢慢剥掉外壳. 2.青 ...

辣子鸡用料鸡腿2只:盐1/2勺:酱油1/2勺:糖2勺:八角1个:花椒1小把:干辣椒若干:葱:食用油:熟芝麻做法干辣椒剪成段儿,最好小一些,好看又好吃. 鸡腿去骨,切小块,在热油里炸熟至金黄 ...

花椒三文鱼骨 1.三文鱼骨刮去鱼鳞清洗干净沥干水 2.葱切成葱花和葱段,姜切片 3.放入一小勺盐 4.放入一小勺糖 5.放少许花椒粉 6.放一勺料酒 7.放一勺蒸鱼豉油 8.放入葱段 9.放入姜片拌匀 ...

大图模式大图模式肉丝尖椒烧茄条食材:茄子2个.尖椒4个.猪肉100克.葱.姜.油盐适量.大蒜2瓣.老抽1/2汤匙.生抽1汤匙.水淀粉适量做法: 1.茄子和尖椒去蒂,洗净,将茄子切成比筷子稍粗些 ...

秘制烧排骨做法 1.排骨控干水分,炒锅烧3成热时,放入排骨,中火开始炒: 2.排骨变色出现水分,调小火力继续翻炒,加入红糖.酱油: 3.加入热水,水量以没过排骨为准,放入葱.姜.干辣椒.八角.草果: ...

香芹虾仁做法 1.香芹去叶切成段,用水焯一下,备用 2.虾洗干净,去掉头,尾,壳 3.辣椒,蒜,葱,姜,切好备用 4.在锅中倒入适量的油烧开 5.虾放入锅中,全部变红,放入蒜,姜,炒出香味后放入适量 ...

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