判断失误致猪价大跌，养猪损失加重，猪场老板为何还要死扛？
导读：最近一个季度猪价惨跌的原因很多，有屠企低价收猪，高价卖肉赚取差价，导致猪肉消费持续低迷；有部分地区出现不稳定，养猪户抛售生猪，使得市场生猪供应短时间增加；还有进口猪肉、进口牛肉的冲击。可实际上这次猪价下跌的主要原因还是养猪户判断失误，导致猪价惨跌，虽然后续养猪户幡然醒悟开始硬抗，但猪价就像溃于蚁穴的堤坝一样一发不可收拾。当前猪价已经跌至成本线上下，外购仔猪和二次育肥已经面临大额亏损，不知后续猪市是否还有翻身的机会。
猪价暴跌的一个重要原因是养猪户判断失误
对于这波猪价下跌的原因，业内说法很多，比较公认的是下面几个原因：
- 1、二、三、四3个月是传统猪肉消费淡季，没人吃猪肉，价格自然会下降。
- 2、生猪产能大面积恢复，截至到今年4月份，生猪存栏已经恢复到4.16亿头，3月份规模化屠宰场生猪屠宰量为1508万头。
- 3、进口肉的大幅增加，1-4月份我国猪肉进口量为159万吨，同比增长18.1万吨，进口肉的价格在8.5元左右，明显低于国产猪肉价格。
此外，还有个重要原因上面没提，那就是北方部分地区中招，养猪场为了降低猪场损失只能加快卖猪，而养猪户判断失误就在于这里。当时各地对北方这次疾病的发生评估得非常严重，有媒体报道山东、河南、河北几个地区生猪存栏一度跌至此前的50%，养猪户无限看好猪价，持续压栏，再加上此前猪价维持高位时，养猪户普遍饲养大猪，进入2021年后虽然猪价下跌但养猪户的这一习惯并没有改变，使得市场大肥猪存栏量增加，生猪体重的增加提高了猪肉供应量，猪价惨跌。
所以猪价暴跌的一个重要原因就是养猪户对北方疾病受损情况判断失误，对国家发布的产能恢复数据视而不见，盲目看好后续猪价，致使生猪出栏体重越来越高，屠企开启“屠牛”模式，强压大肥猪价格，致使猪价跌至9元左右这一成本价。
养猪损失加重
在2018年以前，我国生猪养殖成本基本可以控制在6-6.5元，而最近两年成本已经飙升到了8-9元。这是因为最近一年玉米价格从不足一元暴涨到1.5元，一吨饲料涨价超过千元，单饲料价格上涨就导致成本上涨接近300元/头。另外，人工费用的增加，疾病防控生物安全成本的增加，以及粪污处理成本的增加都导致养猪成本不可同日而语。
而8-9元仅仅是自繁自养猪场的成本，外购仔猪的成本在11-12元，当前出栏的二次育肥成本在14-15元，现在9元左右的价格，外购仔猪一头要亏损500-1000元，二次育肥一头要亏损1500-2000元。这对于猪场来说损失是巨大的。
猪场老板为何还要死扛？
此前大家一致认为猪价下跌的重要原因是消费低迷，将猪价上涨的希望都寄托在五一节日期间，可五一期间出行人数确实大幅增加，猪肉消费也有所提升，但猪价依旧下跌，就让不少养猪户意识到了问题的严重性，致使猪价下跌的一个重要原因是市场生猪存栏量大幅增加。
意识到这个问题后，就有一些猪场开始硬抗，虽然现在猪价已经跌到9元左右，外购仔猪育肥和二次育肥的猪场都面临一定的亏损，但养猪户反而停止了之前卖猪的步伐。他们认准的道理很简单，现在已经亏钱了，如果把猪卖了那么亏钱就是板上钉钉的事，而如果硬抗着后面就有翻身的机会。当前业内普遍认为7-9月猪价将会迎来一定幅度的提升，即使无法大幅度反弹，预计回升到十二三元的难度也不大，现在二次育肥的成本基本就在11-12元，后续就有保本和盈利的可能。抱着这种心态，不少养猪户开始硬抗猪价，甚至明确表示什么时候不赔钱了什么时候卖。
死扛起效，猪价趋稳，养猪户翻身机会来了
我们可以看一下5月21日最新猪价，全国猪价以稳为主，相比此前几天的涨跌互现，这次稳定得更彻底。华东区安徽下跌0.1元，其他地区稳定，该地区猪价维持在9-10.1元；华中区猪价全线稳定，价格稳定在9-10元；华南区海南下跌0.1元，广东和广西稳定，该地区猪价在9.2-12.3元；华北区全线稳定，猪价稳定在9-9.8元；东北区猪价稳定，价格稳定在8.3-9.4元；西南区猪价稳定，价格稳定在8.7-9.4元。
从5月12日至今，猪价已经稳定了8天时间了，猪价能够稳定这么长时间，除了跟猪肉消费回暖有关，再就是同养猪户的挺价惜售有关。按照专家的说法，到了6月猪价将会迎来一定程度的上涨，这也算是养猪户的一个翻身机会了。