吃货美食：香煎糍粑、文蛤丝瓜、炸藕盒的做法 / 开普饭

香煎藕饼|酥香热乎精品538.7万浏览 2.4万收藏收藏菜菜美食日记 + 关注香煎藕饼的用料猪肉糜 400g莲藕 200g生姜 5g葱段 5g鸡蛋清半个盐 1/2小勺玉米淀粉 1大勺芝麻油 ...

白萝卜不仅是养生佳品,而且它那显著的开胃消食功效也非常适合节假日前后食用. 香煎萝卜比较家常,用到都是普通调料.而且对厚度也没什么要求,可以切薄一点,只要够入味就行. 不过在切花刀的时候注意不要切太深 ...

上海葱油拌面做法: 1.将适量香葱去根洗干净,剪成2cm的葱段: 2.油锅中倒入油大火烧热,热后将香葱放入油锅里,小火慢慢的熬: 3.待香葱变成金黄色时放生抽,虾皮和糖继续熬,糖融化时就可以关火,葱 ...

煎炒凉粉 1.凉粉切成1-2厘米的大块,葱姜蒜切片,青红椒切小圈:2.锅中倒入宽油,一定要等油略冒青烟后,下入凉粉,最好炸3分钟左右:3.锅中爆香葱姜蒜片,青红椒圈后,调入酱油.辣酱.盐.鸡精,倒入凉 ...

煎鸡蛋肉饼 1.拿一个小碗,用筷子将鸡蛋猪肉末一起搅拌均匀:2.放少许盐,胡椒粉,酱油,葱花,继续搅拌:3.锅热油,将搅拌好的鸡蛋肉末煎一面熟的时候洒上少许香菜,在翻过去煎另一面:4.煎到鸡蛋皮香脆金 ...

煎香甜红薯饼 1.先将红薯洗净.去皮,放蒸锅或微波炉把红薯蒸熟:2.把熟的红薯趁热先加白砂糖搅碎再加糯米粉和面粉一起搅拌揉成团,再分红薯小面团两面粘面包糠:3.小火热锅放点点油,放入红薯小面团煎至两面 ...

煎烧风味豆腐食材:北豆腐200克:小葱5根:独蒜1个:白芝麻适量:调和油:香油1大勺:生抽3大勺:羊肉串调料2大勺:辣椒粉1大勺:盐少量:水3大勺 1.豆腐切片,葱切花,蒜压茸 2.锅内入油烧热,小 ...

煎茄子 1．将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀:2．茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片:3．平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软即可出锅:4 ...

煎菠菜 1.菠菜入锅中焯水.2.焯水时锅中加适量盐.3.捞出焯过水的菠菜晾凉.4.取部分菠菜挤干水分成圆饼.(菠菜整棵,不切碎)5.将菠菜圆饼两面分别蘸上干面粉.6.锅中油烧热,放入菠菜圆饼.7.两面 ...

煎胡萝卜酿肉肉剁成泥,香葱切末,肉泥加香葱.食盐.生抽.生粉拌匀,胡萝卜切片,胡萝卜片酿进肉泥,不粘锅里烧油, 放进酿好的胡萝卜煎片刻,出锅里淋点生抽. 泰式红咖喱牛肉牛肉切薄片用酱油.淀 ...

文蛤丝瓜 1.锅中做开水放入洗净的文蛤加绍酒.盐煮熟捞出:2.丝瓜去皮切大厚片,大蒜切蒜茸,红辣椒切丝:3.文蛤晾凉后,把文蛤肉从壳中取出:4.锅中做油煸香蒜茸,放入盐.胡椒粉.鸡精,将文蛤肉放入,关 ...

吃货美食：香煎糍粑、文蛤丝瓜、炸藕盒的做法