过年炸扣肉总失败也不起泡，找到5个关键点，做出正宗的虎皮扣肉 / 开普饭

食材:带皮五花肉做法: 1,五花肉下锅煮30分钟,捞出,擦去水分 2,下油锅煎肉皮面金黄,注意用锅盖挡着,以免被溅着 3,铲出晾到不烫手,切片 4,大碗中抹匀甜面酱,肉皮朝下码好,放葱姜蒜.八角.桂 ...

导语:过年炸扣肉,谨记"5必放"的诀窍,少一样都不正宗!教你正确做法,每块扣肉都皮爽肉脆,色泽金黄易出虎皮! 每年我家过年,桌面上最不能少的硬菜就是扣肉了.每年腊月二十几,只要家里 ...

原创青豆妈美食扣肉是每年春节必备的一道菜,也是很多朋友心中年味的象征,每年等到了家里炸扣肉的时候就说明离过年不远了,尤其是像我们小时候,物质生活没有像现在这样丰富,家里炸扣肉的时候就很高兴,喜欢 ...

在平时咨询的过程中,总会碰到感情之路十分坎坷的女孩子,几乎谈十个失败十个,总遇不到一个能长长久久的,我尝试去分析她们爱人的方式,得到了一个比较私人的结论: 感情总也不顺利的人,内心太过精明了. 有人会 ...

我来说说看我们这里做的吧!前面都差不多了不重要!准备好盐和醋酒蒜汁,肉从水里捞出来用筷子(已经破开好的筷子)反复插猪皮(不要烂了)然后抹上上面准备好的调料,然后热油炸,炸金黄色差不多了(自己决定),捞 ...

导语:过年炸扣肉,很多人往往会忽略最关键的两个步骤,牢记4诀窍,教你正确做法,扣肉块块都起泡,香酥入味.味道正宗! 每年快要过年时,我老家的父老乡亲都会自己炸扣肉.提起扣肉,还真的不禁垂涎三尺.打我记 ...

导语:过年炸扣肉,谨记"2不放6窍门",扣肉金黄不腥,每块起泡出虎皮! 提起扣肉这个词语,我都情不自禁垂涎三尺,特别是刚炸扣肉时,闻着香味就有一种"望梅止渴"的 ...

导语:过年炸扣肉,牢记"4必放"才够正宗,扣肉色泽金黄,还会起虎皮! 还有几天就过年了,此时此刻的我还在公司上班,可谓归家心切,虽然人在上班,但是心已经早已飞回老家去了.一想到过年 ...

平时喜欢养花的朋友,都有过扦插花卉的经历,把各种花卉修剪下来的枝条进行扦插繁殖,这样家里的花卉也会越养越多.但是在扦插过程中,也不是每根插穗都能生根成活,有的扦插一两个月不见有生根迹象,最后还导致插穗 ...

过年炸扣肉总失败也不起泡，找到5个关键点，做出正宗的虎皮扣肉