原创教你个腌菜的万能腌汁，腌黄瓜腌萝卜比饭店的还好吃，你不学吗？ / 开普饭

处暑过后,天气逐渐凉爽.干燥,日夜温差逐渐增大,白天气温相对较高.晒热明显.有些爱好美食的朋友认为秋天中午的阳光对于晒菜干来说再合适不过:而且现在蔬果种类很多,价格也较其他季节便宜,多买一些,做成干菜 ...

首先是原材料的准备. 1.新鲜的白萝卜五斤,白糖200克,精盐100克,生抽200克,陈醋200克,八角五颗,香叶两片,桂皮一片,大蒜两头,大葱一根,老姜一块,干辣椒段少许.这些调料比例大家要记好,接 ...

首先咱们准备原材料. 黄瓜二斤,白萝卜三斤,大蒜头一斤,白糖一斤,精盐2两,陈醋半斤,生抽一斤.葱姜蒜,干辣椒,八角,花椒少许. 接下来是制作的过程. 1.首先咱们将黄瓜二斤,白萝卜三斤,洗净后切成一 ...

一年四季尤其是夏天,在我们的餐桌上凉菜必不可少,做法简单快速.开胃爽口解油腻,如果下厨的.还是吃饭的都很喜欢.饭前先来一盘小凉菜开开胃,整顿饭吃起来貌似香了很多,中间吃油腻了再来几口,味蕾瞬间舒服很多 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『调凉菜,只会倒生抽是外行!教你万能凉拌汁,酸辣爽口,调什么都好吃!』夏季气温高,闷热.潮湿,尤其是进入三伏天后更明显,热得让人喘不过来气.天气一 ...

目前396000+人已关注加入我们厨师资讯

原创 教你个腌菜的万能腌汁，腌黄瓜腌萝卜比饭店的还好吃，你不学吗？