小炒肉是湖南的特色传统名菜 / 开普饭

食材用量五花肉300克.青红辣椒适量.豆豉一勺.大蒜三瓣.姜一块.胡椒粉适量.生抽两勺.蚝油一勺.白糖少许.盐适量.食用油适量. 做法步骤 1.准备好所有的材料:五花肉.青红辣椒.豆豉.姜蒜等. 2 ...

大图模式 1.农家小炒农家小炒,又叫农家小炒肉(农家一碗香)一碗菜.湖南土菜,别名''口口吃肉'',是湖南农村的家常名菜,它还有一个名字,叫做"饭遭殃",意思就是炒这道菜,米饭就 ...

‍ 农家小炒肉是一道很出名的湖南菜,主要食材就是五花肉和青红椒,再以蒜米.青蒜为辅料炒制而成.这道菜具有肉质细嫩.麻辣鲜香下饭的特点,深受吃货们的喜爱!这不,我们家老公就特别爱吃这道农家小炒肉,不管是 ...

一说起湘菜,很多人都说过我吃过湖南经典名菜剁椒鱼头,然而很多人却没有吃过如东安子鸡.腊味合蒸这样的湘菜传统名菜,那么,传统湘菜代表菜有哪些呢?湖南传统名菜有哪些? 1.东安子鸡东安子鸡是湖南的传统名 ...

一配方: 主料:猪带皮五花肉300克,青红椒各60克.色拉油20克调料:生抽25克.酵母鲜猪肉增鲜膏8克.鸡精5克,黄豆酱10克,盐2克.料酒5克二.制作流程 1.切好姜蒜.青红辣椒圈,五花肉洗净 ...

key words:侗族文化特色烤串四中旁侗族小伙为缓解乡愁.扬民族文化同时想让更多人了解侗族的生活习俗与发小在四中旁开了家侗族特色烤串店内的小烤串注重腌制.突出香辣桌子由侗家人的旧木 ...

小馆辣子鸡 "辣子鸡"是四川传统名菜,虽火爆多年但已难见新意,吴锦做出两点改良,赋予老菜新鲜元素:一方面,腌制时添蒜粉.炒制时加蒜米.起锅时撒金蒜,在麻辣之余增添一抹蒜香:另一方面 ...

东北有很多特色的家常菜,比如锅包肉,猪肉炖粉条.小鸡炖蘑菇等,这些都是远近闻名的东北菜, 今天我们的主角是东北另一道特色菜,就是酱骨头,酱骨头同样是一道传统的东北菜,经过精心的炖制, 炖出来的骨头,肉 ...

木须肉大家都知道,它是八大菜系之一,鲁菜中的传统名菜.它是一道地道的北方菜,最为传统的做法,是好将猪肉.木耳.鸡蛋一起炒着吃,但是以往作为家常菜的时候,我们会根据自己的喜好加上各种蔬菜,笋片.金针菇. ...

小炒肉是湖南的特色传统名菜