我的火锅“宠儿” / 开普饭

过年家里吃饭一般都做得丰盛一些,至少要炖个汤,炒几个菜,有时还要蒸上几个菜,一顿饭下来,对于家里弄饭家庭煮妇们来说是特别的累. 过年家里不用炒菜,也不用蒸的最好方式,就是一家人聚在一起吃火锅.过年来几 ...

公司最近新招了一个编辑小姑娘,深得我青睐.只因为偌大的办公室,只有她和我分得清涮肉和火锅的区别. 于是每天下午茶的时候,我和她都会捧着一碗泡面,吹嘘各自吃的火锅味道多正宗,毛肚多嫩黄喉多鲜,然后就着口 ...

知道大家都很爱吃火锅,可是你知道火锅的起源是什么吗?现在考古发现最古老的火锅其实源自于八千年之前的殷商时代.那时候的人们在祭祀的时候会将牛肉和羊肉投入鼎里,大家分享煮熟之后的肉汤.这可以看作是一种原始 ...

今天春分,这是春天的第四个节气,春天的气息飘散在和煦的春风里,停留在飘逸的柳枝上.春分之时天地万物开始生长,积聚了一个冬天的能量在此时开始复苏.昼与夜平分同一日,你与我是否会相遇在这一天. 春分这一 ...

桂花糯米藕糯米提前一天浸泡,洗净,沥干.倒入白糖,拌匀:莲藕洗净,不去皮,距顶端2cm处切开:用筷子往藕孔中填入糯米,用牙签固定盖子:藕放入高压锅,倒入冰糖和红糖:倒水,没过莲藕,高压蒸25分钟.放 ...

奶汤什锦小火锅将鲜虾和白菜洗净,鸡胸肉切片,西兰花切块,鲜香菇切十字备用:煮牛奶千万别使用铝锅,铝锅会与牛奶产生化学变化.将高汤及牛奶煮开当作锅底,煮开后,即可按照常规的方法涮食. 芒果虾仁 ...

本文专家:章肇敏,食品科学硕士,高级工程师本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任.教授衣食住行,是人一天必不可少的. 先来说吃,很多人可能都没吃对. 想想你自己平时吃饭,先吃饭还 ...

和田玉质地坚硬,极其易保存,也能保值,并且玉越久越有一种沉淀的美,它不像黄金价格浮动的很快,还可以作为传家宝一直流传下去,暗含巨大的文化价值.一块好玉只会随着年代的久远而增值,前景十分美好. 和田玉价 ...

物价飞涨的今天,杨表哥已经吃不起动辄几百元,上千元的大饭店了,但生活还是要在合理的范围内调节的有声有色,有滋有味.前几天,一直在看这家老北京铜火锅的套餐,终于在临近下架时去体验了一把,下图的满满一桌子 ...

过去一周焦点:零食很忙完成2.4亿人民币A轮融资:自嗨锅完成逾亿元C++轮融资:蜂巢科技完成天使轮融资. 以下是「资本侦探」整理的本周投融资情况汇总(05月03日-05月09日) 信息来源:36氪.I ...

凉城文苑期待你的关注美文品读火锅文//刘其群(湖北利川) 一盆沸腾的汤煮成阴阳两极把酸甜 ...

我的火锅“宠儿”