吃货美食：桂花糯米藕、章鱼火锅、虾子寿司的做法

桂花糯米藕

糯米提前一天浸泡，洗净，沥干。倒入白糖，拌匀；莲藕洗净，不去皮，距顶端2cm处切开；用筷子往藕孔中填入糯米，用牙签固定盖子；藕放入高压锅，倒入冰糖和红糖；倒水，没过莲藕，高压蒸25分钟。放凉点切片，淋上糖。 ​​

章鱼火锅

1.章鱼洗净，切块，放入韩式辣椒酱、白糖、盐、生抽腌渍。

2.锅子烧开水，放入蛤喇，煮开，将口蘑片、苦菊、娃娃菜和大葱码在锅内。

3.放上腌渍的章鱼和煮开的蛤喇，锅子放水，放入耗油、鸡精，煮开。

4.将汤汁倒入锅内，点燃酒精灯。 ​​​

虾子寿司

1.热米饭加入寿司醋；2.虾子皮剥掉，虾子放进蛋白，贴上酥炸粉以后炸；3.切细芒果、黄瓜、黄萝卜；4.海苔上贴米饭，翻过来放炸虾子，黄瓜、黄萝卜圈成四方然后切；5.寿司上面放上芒果，一点辣椒酱和芝麻沙拉酱装扮。 ​​​