【叉烧】如何用烤鸭炉制作叉烧肉
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爱 餐 谋 烤鸭炉既然可以烤鸭那么也可以烤鸡,本期参谋君介绍如何用烤鸭炉制作烤鸡,供各位参考. 01 制作原辅料 原料:仔鸡1只(净重约1千克) 腌料:盐15克,鸡精3克,回味粉/KA66 8克,鸡肉 ...
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今年春节过后,我的老同学@毛肝他爹 还在同学群里晒过他买的烤鸭和叉烧,附了一句话:"快要拆了,吃一顿少一顿--"说的是寿宁路东侧路口的老广东菜馆.很多年里,寿宁路以小龙虾一条街闻名 ...
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叉烧带鱼 食材:带鱼400克.色拉油适量.食盐1/4茶匙.葱适量.料酒1汤匙.生抽2茶匙.淀粉少许.水淀粉少许.叉烧酱2大匙.辣椒粉1/4茶匙 做法: 1.带鱼处理干净切段后加入盐.1茶匙生抽.料酒. ...