重庆火锅著名连锁品牌研发的一款清油鸳鸯锅锅底配方及制作技术 / 开普饭

一道旺菜,有时候可以旺一个店,而要打造一道旺菜,就要从选料标准开始严格遵守每一步的执行标准,尤其像香辣虾这种几乎每家湘菜馆都有的经典菜,要想出众就要有高标准. 一.进货标准: 1.所进的虾必须是活虾或 ...

渝李记,重庆火锅米线第一品牌上周有两件大事--双十一和火锅节,买买买和吃吃吃从来都是一对好朋友.今年的火锅节云集了60余家知名火锅品牌,渝李记火锅米线作为唯一受邀参加火锅节的单品餐饮企业,同样受到了 ...

重庆无渣红油火锅专利配方重庆老火锅的底油可分为第一代的牛油锅底.第二代的清油锅底,和第三代无渣锅底,其底油的选择摒弃了老锅底的缺点,将牛油的醇香与清油的爽口集合在一起,达到爽而不腻的效果,成功将川京 ...

中国的自主品牌是不是真的到了全面崛起,打败合资公司.对战合资公司的时候呢? 火锅,中国独创的美食,历史悠久,也是一种老少皆宜的食物,在川渝之地特别火爆.陈坤曾经主演过一部电影,叫做<火锅英雄&g ...

龚伟 · 2020-12-02 17:10 来源:红餐网很多餐饮店经营不好,归根结底都是败在了细节上. 很多做餐饮的人,喜欢研究战略,研究市场,研究营销,总希望能够出奇制胜,弯道超车.从引流到锁客到 ...

共1324字|预计阅读时长2分钟由于零售市场的不景气以及营运成本的上升,奢侈巧克力连锁店Max Brenner在上周日下午正式进入自愿托管程序. 该公司的董事们任命管理人McGrath Nicol进 ...

红网时刻2021年5月6日讯(记者向婉)记者从零食很忙官方信息获悉,专业零食连锁品牌"零食很忙"于近日完成2.4亿人民币A轮融资,由红杉中国与高榕资本联合领投,启承资本与明越资本 ...

"重庆人为什么开不出海底捞?" 虽然我们也看到了像珮姐.周师兄这样的品牌,前者放弃加盟主攻直营,后者凭借爆款腰片迅速脱颖而出. 但我还是认为,30000+的重庆火锅店,现阶段还真出 ...

重庆火锅著名连锁品牌研发的一款清油鸳鸯锅锅底配方及制作技术