一学就会的四道家常菜，做法非常简单，多吃不长肉 / 开普饭

我的闺蜜是大家同学兼舍友,两人从上大学起就形影不离,后来又在同一个城市参加工作,差不多的时间结婚,又各自有了孩子.结婚后各自忙自己的事情,见面的时间少了很多.这天周末,闺蜜打电话说要来家里吃饭,不过不 ...

土豆是一种特别便宜的食材,但在不同的菜系中却有着举足轻重的地位,我们不但可以用它来做很多的家常菜,还可以做出漂亮又好看的美食.世界各地的土豆食谱可能有成千上万的变式,数不胜数,简单来说最基本的烹饪方式 ...

干锅鸭肠做法: 1.将鸭肠氽水15秒捞出,切3厘米长的段.青红椒切小块 2.锅烧底油至五成热,下豆瓣酱.葱.姜大火煸香 3.下鸭肠煸炒30秒,烹料酒,放入辣妹子酱.蒜瓣,用酱油上好色 4.放入盐.味 ...

葱炒肉材料:梅花肉100克大葱2根:食盐1小勺酱油1大勺料酒1小勺淀粉1/2小勺植物油3大勺: 做法:1.将梅花肉逆着肉丝切成薄片(可以用半化冻的肉更好切): 2.倒入酱油.料酒.用手抓匀: 3.放 ...

带鱼烧木耳做法 1.准备好所用食材 2.带鱼洗净,去内脏,切成段,加入料酒.盐腌制30分钟 3.葱切段,姜切片,蒜去皮 4.水发木耳,撕成小朵 5.腌制好的鱼,沾上蛋液 6.下入6成热的油锅煎制 7 ...

青菜豆腐 1.小白菜去老叶去根在,在淡盐水中浸泡十分钟后,再淘洗一遍,控水备用 2.老豆腐用清水冲洗之后切块 3.小白菜切段 4.蒜切小粒 5.锅中放油,油温热时,放入豆腐煎炒 6.待豆腐稍稍变色,盛 ...

麻辣酱大骨食材:猪大骨.干辣椒.麻椒.白芷.大料.桂皮.小茴香.香叶.豆瓣酱.大豆酱.甜面酱.姜.葱.陈醋.红烧酱油.山楂干.腐乳.冰糖.鸡精.味精.盐做法: 1.猪大骨洗净,冷水下锅,煮开, ...

秘制麻辣牛肉主料:黄牛肉1000克.辣椒粉100克.花椒粉25克.香料25克.芝麻100克.干辣椒段适量.白糖适量.盐适量.菜籽油500克.鸡精适量. 做法 1.牛肉洗净后切块下锅煮开去油泡后换 ...

糖醋黄花鱼食材:大黄花鱼1条调料:盐,白糖,番茄酱,米醋,生抽,料酒,白胡椒粉,姜,植物油,淀粉,面粉制作步骤: 1.大黄花鱼去腮去内脏,撕掉里面的黑膜,清理干净,加白胡椒粉.姜片和料酒腌制 ...

香辣红烧肉食材:五花肉480g.酱油.料酒.冰糖.葱姜蒜.豆豉10颗.干辣椒2个.桂皮1段.八角3个.草果1个.香叶2片做法: 1.五花肉加姜片和料酒焯水,撇去浮沫.葱切段,姜蒜切片或切条,香料准 ...

鲜虾油皮炒芥菜做法: 1. 虾仁入味上浆,滑油制成熟 2. 油豆皮飞水备用,芥菜去叶切片 3. 先将菜胆入热锅里煸炒制断生再起锅放油下蒜炒出香味放入芥菜.虾仁.豆皮煸炒 4. 依次放入盐.味精. ...

一学就会的四道家常菜，做法非常简单，多吃不长肉