大厨教你11例“肉中骄子”做法，流着口水看完，好吃才是硬道理 / 开普饭

椒麻黄喉鸡原料: 乌鸡肉300克黄喉300克青椒节20克小米椒节40克青花椒10克青花椒酱40克姜片.蒜片.葱节.盐.料酒.味精.鸡精.白糖.藤椒油.色拉油各适量制作: 1.把乌鸡肉治净后斩成块, ...

爆炒小河虾食材1. 小河虾反复冲洗控干水,韭菜摘净洗好切寸段,姜切丝,辣椒切斜段. 2. 烧热多一点的油放入控干水的河虾,煸炒至虾皮微脆盛出,这样的虾炒好口感好. 3. 姜丝,辣椒冷油下锅爆出香味, ...

九味酥鱼原料: 草鱼1条(约1000克) .小米椒粒5克.白芹节3克.盐2克.十三香3克.胡椒粉1克.姜片5克.葱节5克.鸡精2克.味精2克.熟芝麻20克.花椒油50毫升.芝麻油50毫升.红油100 ...

剁椒蒸芋头食材:芋头300克.白糖5克.剁椒50克.鸡精3克.葱花5克.淀粉适量.食用油适量. 食材处理: 1.把芋头装入盘中. 2.剁椒加白糖.鸡精.淀粉.食用油拌匀. 3.将调好味道的剁椒浇在芋 ...

私房沸腾波士顿龙虾原料: 波士顿龙虾750克,青笋200克,山药200克,西兰花150克. 调料: 辣汁100克,沸腾油500克,干红花椒15克,干辣椒节100克. 制作: 1.波士顿龙虾宰杀洗净, ...

各地大厨选用当地食材,用当地烹制方法烹出的菜肴地方特色浓郁,最能体现当地的饮食文化.比如在雅安,各区县根据当地的特色推出的十大名宴,有茶鱼宴.贡椒宴.九大碗.山珍宴.森林宴等.其中代表荥经县的名宴,是 ...

今天跟大家分享的是一道非常经典的美食,水煮肉片.做出来之后非常的美味,肉片爽滑又筋道,而且做法非常的简单,仅仅需要20分钟到30分钟就可以完成.很多人可能一听到水煮肉片,就觉得特别麻烦,但是今天跟大家 ...

芹菜炒肉丝在咱们平常生活中也算是一道很常见的食材了,但是很多人做出来的芹菜炒肉丝,不是芹菜没味,就是肉丝太咸.那么芹菜炒肉丝怎么做才好吃呢?今天就教大家一道非常简单的芹菜炒肉丝的做法,做出来之后肉丝特 ...

茄子也是我们常吃的蔬菜,茄子也有许多做法,比如红烧茄子啊,青椒炒茄子啊,等等,但是个人还是较为钟爱肉沫茄子这道菜,口味酱香微辣,口感软烂入味,不仅做法简单又营养,而且超级的下饭.

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考. 木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉.苜蓿肉等.其菜以猪肉片与鸡蛋.木耳等混 ...

大厨教你11例“肉中骄子”做法，流着口水看完，好吃才是硬道理