美食：洋葱炒肚丝、香橙煮鸡、家常炒面、紫苏排骨 / 开普饭

牛肉营养丰富,尤其铁元素含量较高,并且是人体容易吸收的血红蛋白铁,肉蛋白质含量高 ,脂肪含量低,所以味道鲜美,享有"肉中骄子"的美称. 今天做的家常炒面就配以牛肉片,搭配青蒜,手头 ...

肉末蒸豆腐材料:豆腐1块.猪肉末100克.豆瓣酱1勺.葱2棵.生抽2汤匙.淀粉少许.盐适量.黑木耳20克做法 1.猪肉剁碎,豆腐切大小厚度均匀的块,摆在盘中摆成好看的造型 2.肉末加少许淀粉.料酒 ...

肉末蒸豆腐材料:豆腐1块.猪肉末100克.豆瓣酱1勺.葱2棵.生抽2汤匙.淀粉少许.盐适量.黑木耳20克做法 1.猪肉剁碎,豆腐切大小厚度均匀的块,摆在盘中摆成好看的造型 2.肉末加少许淀粉.料酒 ...

鹌鹑蛋炖猪蹄材料:猪蹄500克鹌鹑蛋300克.生抽1汤匙老抽1汤匙蚝油1/2汤匙料酒1汤匙姜5克花椒5克八角粉1茶匙冰糖10克五香粉1茶匙花生油50克做法: 1.材料准备好:鹌 ...

鹌鹑蛋炖猪蹄材料:猪蹄500克鹌鹑蛋300克.生抽1汤匙老抽1汤匙蚝油1/2汤匙料酒1汤匙姜5克花椒5克八角粉1茶匙冰糖10克五香粉1茶匙花生油50克做法: 1.材料准备好:鹌 ...

红椒酿肉材料:猪肉馅.红椒.鸡蛋.盐.胡椒粉.料酒.葱姜.耗油.生抽.白糖.香叶.八角做法 1.葱姜切成末,准备一个空碗,放入肉馅,加盐.胡椒粉.料酒.耗油搅拌均匀,最后打入一个蛋清搅拌: 2.红 ...

京酱鸡蛋食材: 豆腐皮1张.鸡蛋6个.色拉油适量.食盐少许.葱一小根.香油少许.甜面酱一勺.白糖适量.白酒一汤匙做法: 1.买来的豆腐皮用开水汆烫两次,然后冲洗干净.切成大小合适的方块,用来包鸡蛋 ...

凉拌小白菜材料:小白菜200克.花生米30克.朝天椒一根.大蒜2瓣,盐2勺.鸡精少许.香油适量做法 1.锅中倒入适量油,再放入花生米先翻炒下,让每个花生米都包裹上油分,再开火加热,并不停的翻炒,当 ...

蒜蓉辣酱烧排骨食材:蒜蓉辣酱一汤匙:肋排350g:生抽一汤匙:老抽半汤匙(一汤匙＝15ml):白糖一点点:姜:葱:料酒做法: 1.排骨剁成小块,放在流动的水下反复冲洗净血水 2.葱切段.姜切片 3 ...

干锅墨鱼仔食材:鲜墨鱼仔.生姜片.泡椒.葱段.大蒜.青红椒.干锅酱.色拉油.食盐.清汤.鸡精做法: 1.墨鱼仔洗净,用80度的温水过水滤干待用: 2.锅中放入色拉油.生姜片.干锅酱,煸香: 3.将 ...

美食：洋葱炒肚丝、香橙煮鸡、家常炒面、紫苏排骨