米其林探秘之Le Pré Catelan餐厅 / 开普饭

巴黎一定是一个被上帝都嫉妒的地方不仅是时尚之都, 随处可见的典雅建筑, 艺术的气息聚集在塞纳河两岸, 大街小巷里四处飘散的咖啡浓香, 还有让人朝圣的那些珍酿佳肴~ 5年多次往返的法签,巴黎就像我的后 ...

法国这座浪漫之都,有着举世闻名的名胜古迹和浓厚的文化积淀,所到之处皆是旖旎的自然风光,典雅的埃菲尔铁塔.华丽的凡尔赛宫.璀璨的巴黎圣母院等等,一砖一瓦都充满着艺术气息,连街边高大茂密的梧桐树,也成为了 ...

你们吃过炸猪皮吗? 在农村小孩的记忆里,炸猪皮一直是一种珍贵而特殊的零食. 现在炸猪皮都走上国际化路线了,就连米其林餐厅都有了炸猪皮这道点心,很多人专程前来,为的就是打卡这个网红点心. (图片来源于网 ...

Un resto à tester pendant le confinement : Le Petit Célestin, une grande simplicité 封禁期间进行试吃的餐厅:非常简约 ...

相信很多人都听说过米其林餐厅,但大多数都没有去吃过. 毕竟,对于俺们普通打工人来说,米其林餐厅过于奢侈,一份小小的精致的点心,价格就抵得上酒楼一桌的家常菜. 这与日常餐馆之间的区别就像是将Fendi复 ...

终于到了三月. 坡里传统的二月旱, 终于在今天一场酣畅淋漓的暴雨中宣告结束. 最喜欢三月, 草长莺飞, 泥融沙暖. 忙碌的节日终于在一月二月该庆祝的都庆祝了, 接下来, 可以过过悠闲滋润的日子. ...

这一周的Circut Break总算到了第七天,非常情真意切的问一声" 大家的厨房还都好吗?" 小坡政府刚开始宣布半封闭的时候,圈里摩拳擦掌的都是要在厨房大展身手的小伙伴. 尤其当 ...

自从Joel Rubucheon的 A'ltier 结束营业后小坡再无三星米其林餐厅唏嘘一片但是,最近收到好消息旗下的主厨,出来单挑了! 27岁的法国主厨 Vianney Massot, 手艺 ...

继前几天2018米其林指南揭晓后, 后台留言中陆续闪现出土豪的身影都来问能不能订到新晋餐厅的座位看的我很是感叹- 你们真是.. 都不打算带我嘛? 那我可不可以告诉你 9月,一波米其林星星餐馆集体登 ...

现在做鸭从颜值到滋味都马虎不得不但要凹造型还得往自己身上贴金 (同情鸭子一秒钟) 说起本地最有格的鸭非甘牌烧味Kam's Roast莫属每次去香港排队排到丧的镛记烧鹅就出自甘牌出身老 ...

米其林餐厅什么最有名?名厨?美食? 你说的都没错,但是还有一样世界闻名-- 就是订不到位子!! 但是!这对小坡的吃货来说,都不算事儿! 10月30号开始,全球最具影响力的美酒指南Robert Park ...

米其林探秘之Le Pré Catelan餐厅