美食推荐：多彩芹菜炒肉丝、酱醋蒸茄子、孜然牛肉土豆片做法 / 开普饭

进入3月,春天的气息越来越浓了,今天苹果姐整理了10道菜,好吃好做,营养有滋味,配以全部的教程步骤,照着做,大人孩子都喜欢,保证天天吃得不重样. [肉末茄子煲] 非常经典的一道肉末茄子,用茄子告诉你什 ...

多彩芹菜炒肉丝材料:芹菜2棵.猪瘦肉200克.黑木耳2朵.胡萝卜1/2根.姜3片.蒜2瓣.盐1茶匙.鸡精1/2茶匙.料酒1/2汤匙.生抽1汤匙.生粉1/2汤匙做法: 1.芹菜择去叶子,洗净切段,猪 ...

香菜炒肉丝材料:猪肉,鸡蛋,水淀粉,香菜,葱,姜,盐,味精,糖各适量做法: 1.将肉切丝,放入鸡蛋.淀粉抓匀腌20分钟. 2.葱.姜切丝,香菜去叶切段. 3.锅内放油,油热时放入肉丝划开,倒在漏勺 ...

干拌酱牛肉材料:牛肉600克,花生(炒)10克,酱油150克,大葱20克,辣椒油30克,盐20克,白砂糖15克,花椒粉1克,味精1克做法 1.牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后 ...

韭黄银芽炒虾球做法:1.鲜虾去壳和虾线,把背脊滑开不要断,用蛋清.料酒和淀粉抓匀: 2.锅中烧开水,下绿豆芽焯一下,捞出沥干: 3.韭黄洗净切寸段,起锅倒油6成热,倒入虾炸成球,捞出: 4.锅中留底 ...

酸菜炒肉丝用料:酸菜半颗,猪肉300g,油适量,盐适量,五香粉适量,葱适量,姜适量,料酒适量,胡椒粉适量,酱油适量,淀粉少许做法: 1.酸菜冷水浸泡10分钟左右洗净分片切细丝,冷水投洗干净,攥掉水 ...

排骨烧莲藕材料:排骨500克.莲藕两小节.葱段,姜片,冰糖各适量.酱油10ml.料酒10ml+10ml.盐6克.十三香1克. 做法 1.排骨让卖家斩均匀块!莲藕要仔细挑,两头不漏,新鲜的为好!这样的 ...

清蒸大虾材料:大虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量. 做法 1.大虾洗净. 2.将大虾剁去脚.须,摘除沙袋.沙线和虾脑,切成四段. 3.葱切条,姜一半切片,一半切末.将大 ...

生晒萝卜丝蒸凤凰鸡该菜将凤凰鸡搭配自晒的萝卜丝蒸制成熟,自晒萝卜丝味道不是太咸,吃起来鲜香柔韧,搭配凤凰鸡的鲜嫩,香味十足. 制作流程: 1.凤凰鸡砍成小块,每500克加入姜粒10克.米酒10克.蚝 ...

香菇西兰花材料:西兰花一颗,香菇12朵,酱汁料,蚝油半汤匙,生抽一汤匙,盐适量,鸡粉适量,淀粉适量,水适量. 做法: 1.香菇用水泡发,取一个碗,放入半汤匙蚝油.一汤匙生抽.适量的盐.鸡粉.淀粉加水 ...

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