爸爸专业做肉丸30年，教你做肉丸4大窍门，爽口弹牙，鲜香Q弹 / 开普饭

肉丸子到底怎么做才可以又滑又嫩?今天,老奶奶告诉各位制作方法肉丸子做法众多,南方有淮扬狮子头,北方糖醋丸子和溜丸子等,口味各异,也是各有所长.南方和北方的肉丸子无论差别有多大,但是却有一个惊人相似的 ...

奶奶的"拿手菜"炸肉丸,告诉我1个窍门,有一种调味料不能放炸肉丸是逢年过节餐桌上不能缺少的一道'硬菜',尤其是在我们东北,感觉东北人都特别喜欢吃肉,猪肉的做法也是千变万化的,猪肉 ...

鱼香茄子 [鱼香茄子的做法] [主料]:茄子两条 [配料]:生姜.蒜头.香葱.咸鱼.瘦肉.小米辣 [调料]:盐.蚝油.酱油.米酒.淀粉.食用油 ~[制作步骤]~ ①[备料]:瘦肉少许清洗干净,然后剁成 ...

咸鸭蛋是我国特有的一种美食,咸鸭蛋营养丰富,富含脂肪.蛋白质及人体所需的各种氨基酸.钙.磷.铁.各种微量元素.维生素等,易被人体吸收.具有滋阴,清肺,丰肌,泽肤,除热等功效.下面就由小编为大家带来几款 ...

咸蛋南瓜材料小南瓜,咸鸭蛋. 做法 1.将南瓜洗干净,表皮的疤削掉,切片待用. 2.咸鸭蛋洗干净,煮. 3.锅里放少许油,南瓜翻炒几下即可. 4.倒入水,大火煮一会儿. 5.咸鸭蛋煮好浸冷水里,剥 ...

香菇鸡肉腐竹材料:三黄鸡四分之一只.鲜香菇20克.腐竹20克(提前用水泡发).豆瓣酱.生姜.葱.料酒.胡椒粉各适量做法:1.鸡脯肉加调料稍微腌制备用,香菇洗净后挤干水分切成片,泡发的腐竹挤干水分后 ...

油焖是中国特有的一种烹饪方式,与它相关的菜肴数量特别的多,比如大家常见的油焖大虾.油焖茄子.油焖冬笋等等,食材充分吸收了油脂特有的香味以后,吃起来不仅会有特殊的风味,而且会变得特别的入味,也是被众多厨 ...

初中数学预习初中数学预习为更多中考生提供有价值的数学学习指导.备考技巧和中考升学资讯. 公众号很多同学每次考试都会做不完题,导致会做的也来不及做.想要改善这个问题,下面教大家一些数学做题提速的小窍 ...

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