鱼盐之地 / 开普饭

陶塑 2013.4.30摄于重庆中国三峡博物馆上世纪80年代,考古工作者在三峡流域发现了远古人类活动遗迹,这就是巫山人.他们生活在距今200万年前的巫山一带. 人类历史演进是一个漫长的过程.大约在先 ...

川渝地区出现人类文明约在25000年前,在新石器时代晚期形成了以宝墩文化.三星堆遗址.金沙遗址为代表的高度发达的古蜀文明,有学者将其与中原文明.良渚文明并称为中国上古三大文明,并在商周时期形成了两个较 ...

--- 01 --- 鲁桓公九年,公元前703年,戊寅年,周桓王十七年. <春秋>记载这一年的第一件事就是"季姜归京",周桓王的王后从周都洛阳山东娘家省亲,一路 ...

战国时期,秦国逐渐成为最强大的国家,并有着吞并其他国家的野心.对此很感兴趣的小伙伴们,趣历史小编带来详细的文章供大家参考. 秦灭巴蜀之战,于周慎靓王五年(公元前316年),秦国张仪.司马错等率军攻灭巴 ...

作者荣昌赵良在千里峡江,人们对盐的称呼相当奇特,称之为"盐巴".为什么要在盐的字后再添个"巴"字做后缀呢?要知道"巴"字在现代汉语里并 ...

人文趣谈2019-11-20 22:08:45 当人类由"青铜时代"跨人"黑铁时代",生产力的发展,让人类彼出之间的争斗更为惨烈,战国时代是中国历史上空前大整合 ...

大厨小味是成都一家民间菜馆,发展至今6年有余,目前开有14家分店,分布在成都.乐山.新疆库尔勒等地. 据该店营运负责人张正强介绍,大厨小味创始人叫李建洪,创立时和大多数土菜馆一样, 坐落于社区, 是& ...

山东无棣鱼盐的垦殖简述 (刘玉文) [夙沙氏煮海为盐与姜太公通鱼盐之利] 盐,繁体字为"鹽",有"臣"."人"."鹵". ...

鱼之鲜美不言而喻,纵使它能在水里自由自在地游荡,最终也将成为一道美味的盘中餐.不管是河鲜.还是海鲜"清蒸"才是它的原始味道,再搭配点姜葱同蒸,一香一清,相辅相成.沾上酱汁在嘴里轻轻 ...

鲈鱼是一种深受大家喜爱的鱼类,因为它不仅营养特别丰富,而且鱼刺特别少,肉质特别鲜嫩,非常适合老人和小孩食用.而且鲈鱼最适合的做法是清蒸,清蒸出来的鲈鱼不仅肉质鲜嫩,味道鲜美,而且营养流失最少.但是大家 ...

粉丝茄子煲材料粉丝 / 茄子 / 猪肉末/大料 / 蒜 / 盐 / 酱油 / 白糖做法 1.粉丝泡软,茄子切丁,锅中倒入少许油,放入大料炸香 2.下肉末,茄丁,小火煸炒时先加盐,炒至茄丁软烂放酱 ...

马上快过年了,天南地北的年夜饭上最少不了的就是鱼,因为寓意着年年有余.鱼的做法非常多,每个地方都有自己特色的做法.很多鱼的做法都少不了煎鱼这一步,很多朋友觉得煎鱼是一个非常有技术难度的事,因为总是把鱼 ...

在黑坑钓场或者野外钓鱼,常常会遇到由环境和天气因素导致的鱼不开口的情况.比如,天气闷热.鱼坑水肥.鱼坑臭底.黑坑缺氧等情形导致的鱼不爱开口的现象时有发生,尤其是在钓鲤鱼.鲫鱼.青鱼.草鱼.鲢鳙和罗非鱼 ...

客家盐焗手撕鸡传统手法是先把整鸡风干,然后包纱纸.盐焗,突出干香耐嚼的口感,这里省略了风干步骤,直接用盐焗,水分不会完全挥发,鸡肉口感鲜嫩,鸡皮金黄明亮,更受欢迎. 原料:三黄鸡1只(约1000克) ...

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