红薯窖，农耕时代的“地下粮仓” / 开普饭

以前保存红薯非常方便,在农村的话都是有地窖的,收了红薯以后当季吃不着的,直接把它放在地窖,到第二年春天还能吃,非常方便. 但是现在一般都在城里住的楼房很难找到地窖了,所以保存红薯也需要一些特别的方法. ...

2020-12-07 06:15:19 散文选刊·下半月 2020年11期魏群夫几乎每家农户都有一口地窖,这是我在乡下行走时看到的情形.屋内的火笼旁,或屋外背风向阳的偏僻处,都隐藏着这样一口口深不 ...

地瓜啊,地瓜, 从地瓜芽到地瓜, 从地瓜到地瓜芽, 载着大自然的春秋冬夏, 藏着我们闪光的年华. 春天, 乡亲们会从自家深深的地窖里, 拿出准备发芽的地瓜, 那是上一年, 秋收时留下的地瓜种. 那是怎 ...

那些年红薯的味道文/张振亚超市里买了几个红薯,煮熟后看着小孩子吃的挺香,想起N年前小时候的情景,红薯,在俺老家俗称"白芋",作为一种美食,可以从庄稼地里直接挖出来生吃,也可以煮 ...

形声字.穴表意,古文形体像山洞,表示地窖如地洞:告表声,告是造的省文,表示窖是挖地造成的地洞.本义是地窖.

一红苕长相拙朴,土里土气,其貌不扬,千百年来,它是我们家乡人维持生计繁衍生息的主食.农村长大的孩子,大都对红苕怀有特殊的感情,经历过困难时期的先辈们,更是视红苕为救命恩人. 红苕"身份低微 ...

父亲不吃红薯,单位里与父亲同龄的老王叔叔也是,他们俩有一个共同特点,提起吃红薯胃里就开始泛酸水.不论烤的再"焦香",也不管你是红瓤.白瓤.他们俩是我身边不吃红薯的典型代表,相反比他 ...

本组图片为中国摄影家协会会员苏全忠先生拍摄上世纪九十年代至二十一世纪初期,苏全忠先生带着尼康FM2/135单反相机,用柯达彩色胶片记录了一些反映当年社会风貌和群众生产生活的真实场景. 潇洒自然的劳作 ...

派蒙:耶嘿?命之座不是商店卖的么,整这一出是啥意思. 冻梨:这波叫做神像的躺平,反正你也得供奉~ 相信大家都已经知晓,下版本1.7将开启稻妻,按照前方发来的消息:稻妻将有两项收集类的玩法,供奉雷神的七 ...

记忆中的故事文/杨利堂我常怀念幼时的玩耍,依然童趣,在我家门前不远处有一个庙上场,三面陡峭,只有西北角有一个坡能绕上去.上去后很平坦,面积也很大,场东边有座庙,也不知多少年了,祖辈也说不清楚,我想 ...

红薯窖丹凤晒晒是在夏日的一个夜晚.我们一家子人坐在月下吃饭,乘凉.母亲提起了话头说,现在搬到新房子了,有一个问题要早些解决.我穿着短裤,光着黑乎乎的肩膀说,社会主义就在眼前了,新房子都住上了,还有啥 ...

红薯窖作者芳草地前言得知我喜爱的淮安文学坊要赌文,欣喜点开,竟然是以<窖>为题.一个窖字,就让我泪雨滂沱,往事历历在目-- 记得那年,父亲为了让我们冬天能吃到新鲜的红薯,他在我家的院子 ...

秦楚书社专注秦楚民俗文化关注沿着曲曲折折的中村捷峪沟河一路北上,行十五六里路,远远就可以看到一道山梁软软地拖下来,延伸到河滩里,这座山梁后的大山叫做凤凰山,延伸出来的山梁 ...

李俊一直以来,人们在人口方面争议一个问题,就是人口数量少有利致富,还是人口数量多.在农耕时代,人口数量多可能是一种负担,但是到了工业社会,却成为一种红利,所以不能离开具体约束条件而泛泛讨论. 农耕时 ...

红薯窖，农耕时代的“地下粮仓”