益气补血汤

益气补血汤

益气补血汤是一道滋补汤，制作原料主要有猪脊骨、党参、红枣、桂圆肉、枸杞子、芡实等。益气补血汤的做法是先将猪脊骨开水锅内煮出血沫，捞起用冷水冲洗干净，再放入党参、红枣、桂圆肉、芡实加盖大火煲开后，转中小火加入枸杞子煲10分钟，最后放入细盐调味即可。^[1]

中文名称益气补血汤

类别汤汤

材料猪脊骨250克、党参4根、红枣3颗

作用益气补血

益气补血汤

材料

益气补血汤 猪脊骨250克，党参4根，红枣3颗，桂圆肉8颗，枸杞子20颗，芡实40颗，调味料：盐1/4小匙

做法

1.猪脊骨斩大块洗净，放入开水锅内氽烫至出血水，捞起用冷水冲洗干净。

2.锅子洗净，放入党参，红枣， 桂圆肉，芡实注入清水6碗

3.加盖大火煲开后，转中小火煲至剩3碗水时，加入枸杞子再煲10分钟。

4.放入细盐调味即可。

补血当归鲫鱼汤

原料

当归鲫鱼汤 鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)

参考资料

• [1]益气补血汤心食谱2019-11-28[引]

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