毛豆 / 开普饭

唐山老一辈人爱吃的瓜嚼豆是啥,你知道吗?记得小时候每到冬季家家户户都做瓜嚼豆,做好以后放到院子里的大缸里,随吃随取. 瓜嚼豆其实就是一种用肉皮做成的农家小菜,属于热菜冷吃.利用肉皮的胶质凉后凝固的原理 ...

超市买毛豆有感张鸜前两日在饭店就餐吃到咸菜炒豆瓣,味道好得来,不禁萌生了对久违的咸菜毛豆炒肉丝的念想.于是,今日早餐后来到了小区门口旁边的生鲜超市. 进门后,只见那长一点几米的毛豆柜前,围着五 ...

□李志杰毛豆是新鲜连荚的黄豆,也就是黄豆的幼年期.我们这里在清明前后种早黄豆,阳历六七月份就可以吃毛豆了.夏日正是早毛豆上市的时候,在马路边的菜摊上,随处可见卖毛豆的,有豆荚,也有剥好的毛豆米.还有 ...

酱豆子 □刘水芹 "曹操倒霉遇蒋干,酱豆背时遇稀饭."<三国演义>里的蒋干向曹操请命去说服周瑜,中了盗书之计,让曹操错杀几员爱将:第二次中了庞统的连环船之计,让曹操输掉 ...

周老太在我很小的时候,村里有位人称周老太的老人.那是一位很特别的老人,年纪已经大到只有她自己才记得清楚,但是在她的举手投足间,总是有一种特别的味道,在村中众多老人之中,她总是能让人一眼就注意到的那一 ...

原创作者:陈伟一|内蒙古阿拉善盟<周老太和她的双耳陶罐> 我小时候嘴馋爱吃冰糖,家里的吃光了,便到周老太家去要.周老太是村里的五保户,独居在三面断墙围着的土窑里.周老太有六个女儿,但都已远 ...

本周热点: 押宝区块链,迅雷回应炒作质疑.瓜子+毛豆新车是战略升级?博通千亿美元收购高通八字没一撇:行业速览关注:360借壳江南嘉捷回归A股.摩拜单车拟进军共享汽车领域.平板电脑连续12季度下滑.马斯 ...

俗话说得好,爱情是不分年龄的.5年前,美国一名71岁的老太太在儿子葬礼上爱上了一名17岁小伙,相识两周后,两人结婚.如今,这对夫妻靠秀恩爱在网上赚钱. 据英国媒体11月30日报道,现年76岁的阿尔梅达 ...

大豆,英文名soybean,是最受人们喜爱的豆类之一.由于大豆蛋白质含量比肉还高,常被称为植物肉或者作为素食者的主要蛋白质来源. 我们日常所说的大豆,一般指的是成熟的干豆子,比如黄(大)豆.黑(大)豆 ...

很多女人都知道靠化妆品留住的美丽只是暂时的,也是外在的,而想让自己由内而外地散发出美丽来,那就靠内调,如何内调呢?今天我给大家带来3道富含花青素的菜,可以增强我们皮肤的抗氧化能力,特别是女性朋友,更应 ...

秋收时节,我想起了大豆.记得小时后每到秋天都会帮大人们割豆子,割豆子是秋季最简单的收割工作,与割油菜.小麦差不多.秋天都是大型农作物,如玉米.高粱等小孩子砍不动,红薯刨不动,芝麻不会杀(芝麻容易洒落) ...

快科技 2021年5月8日 10:31 印度是目前全球疫情最严重的国家,没有之一. 过去24小时,印度新增新冠肺炎确诊病例超过41.4万例,再次达到疫情以来印度国内,以及全球范围内 ...

导语:煮毛豆,不要只会放香料,记得多放一个料,毛豆翠绿不变色天气越来越热了,又到了吃烧烤的季节,每次去吃烧烤,发现很多人都爱点煮毛豆,有人特别爱吃,一盘吃完又要一盘,我也同样喜欢吃,只要吃烧烤,煮毛 ...

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