周明春丨烧蚂蚱、毛豆、炒豆等刺激了我童年的味蕾 / 开普饭

这是村庄物语第233篇原创推送大豆作为油料作物,皖北农人都视作"金豆子".这样的比方,一方面因为大豆的金贵.大豆的价格,总超出别的粮食一大截.另一方面,也表明皖北人的日常生活中, ...

为蔬菜树碑立传汇集最绿色的故事毛豆青大豆黄大豆,别称菽.毛豆.黄豆,豆科大豆属植物,原产于中国,世界各地皆有栽培.其植株高30-90厘米,茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛,叶通常具3小叶,托叶 ...

這些豆很多人搞混 2招區分.吃對才養身紅豆.綠豆.毛豆.黃豆.豌豆等食物,雖然名稱都有「豆」,卻可分為不同的「派別」:五穀雜糧類.「豆蛋魚肉」類及蔬菜類.它們各自屬於哪一類?對健康又有哪些不同的好處 ...

秋收记忆之五泼豆子这里的泼是收割的意思,当然应该用那一个泼字,我也费了一番脑筋,也找不到一个合适的字:这里的豆子呢?可是既可指黄豆,又可以指绿豆.红小豆. 我想,既然百度出来也有 ...

豆浆黄豆 1 打豆浆豆子和水的比例是多少水和豆子比例为9:1时,全豆豆浆的感宫评分最高,豆子比例多于水的会使豆浆浓度过高,口感差且色泽较深:水的比例多于豆子的比例,豆浆较稀薄进而也会影响到口感. ...

小时候我对云雀充满好奇,幻想着养一只自己的云雀,好让它为我唱歌舞蹈,但却未能如愿. 云雀与大麻雀差不多,只是头上长了一只角,就像一个小天使,这使它别具风采引人注目.家乡的老百姓不说云雀,而是说角帘,其 ...

打绳是上世纪八十年代之前农村里让人开心.难忘的一项工作,那种热闹.热烈的鲜活场面至今还留存在我的记忆里. 打绳是村里的一件大事,一项大工程,村里的人会停下地里的活,有时一天,有时几天,趁好天气专门打绳 ...

多年没有看到雪了,今年终于在家看到了雪,这是近几年下得最大的一场雪,从此雪花盛开,拉开了春的序幕. 瑞雪兆丰年,看来今年收成肯定好.听乡亲们说,自从去年十月份小麦播种后就们有下过透墒雨,这次的雪虽不像 ...

中秋过后就开始刨红薯了,红薯是高产农作物,吃不完就要贮藏起来.乡下人都是用红薯窖来存贮红薯的,用红薯窖贮藏红薯可以放到第二年的春上.红薯皮薄,容易冻伤,如在家里存放,到了冬天就会冻坏. 我小时候见过大 ...

每年春夏之交,在家乡的野地里山坡上,会看到一种开黄花的草本植物,家乡人形象地叫它驴噘嘴.其实它的学名不叫驴噘嘴,这个不登大雅之堂的名字来自民间. 经查野菜图谱它的名字叫桃叶鸭葱,因蓓蕾含苞待放时呈尖嘴 ...

山里的孩子小时候爱上山扒蝎子.我在十来岁时,就爱跟随比我大的男孩,手拿一个瓶子.扒锔子和一个夹子,去扒蝎子. 大孩子们一天最多可以扒10~50个蝎子,快满一大瓶子了,我们看了直流口水,而我们跑了一天或 ...

每逢节日家人相聚,我总喜欢与儿子.侄子等瞎编.乱侃,还美其名名曰侃诗,制造一些节日的笑料,以增加节日的欢乐气氛, 让他们在笑声中受到教育和启迪. 去年中秋及刚过去的春节,我们照旧胡侃了几句歪诗. 我们 ...

在众多食物中,我对青菜情有独钟,这可以追溯到我的童年. 在我几岁时,姑姑带着我们几个小伙伴,擓着小篮子到田野里去挖野菜和青草,回来后奶奶把这些野菜和青草分为三类:一类是人可以吃的,一类是猪和鸡子吃的, ...

童年的我爱上树掏斑鸠,并把斑鸠娃掏出来放在家中养.其实乡下的男孩都有这种爱好.为掏斑鸠我曾挨过打,但我并没有放弃对斑鸠的苦苦追求.我经常在河两岸的鬼柳树旁转悠,且头仰着不看脚下,还经常上树.有一次上树 ...

周明春丨烧蚂蚱、毛豆、炒豆等刺激了我童年的味蕾