桃树得病的产物果农憎恨，姑娘却当成保养珍品，现在一斤50元

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提到桃树，我们应该都不陌生，因为上面会产出桃花和桃子，当桃花盛开的时候，粉粉的一大片，看起来和女神漂亮，而且桃花也有一定的养生功效，所以大家会将桃花当成比较不错的养生食材。而到了桃子上新的时候，我们也会看到消费者十分喜爱，各类桃子口味不一，给人十分享受的口感。

虽说在大家的眼中，桃树有这样的一些产物，但其实还有一类产物比较独特，而且营养极为丰富，它是从桃树皮中产出，长得像琥珀，有着超高营养价值，市面上50元一斤，农民却都表示以前躲着走，这种产物就是桃胶。而对于农民的这种说法，其实要从多年前大家刚发现桃胶时的状态来说。

在果农们刚刚看到桃胶时，会觉得这是桃树上的一种病症，而且会严重影响到桃树的生长，有的树上如果看到桃胶比较多的话，很有可能桃树也会出现问题，一般是得了真菌性疾病，甚至枯竭、死掉，从而让人开始心疼桃树，因此农民憎恨桃胶，也忽略了他的价值。当时一些农民会尽快将桃胶处理掉，根本不知道桃胶会有现在的行情。

但是久而久之，大家发现了桃胶的口味很不错，所以也会弄一些来吃。如今的桃胶产量还是不错的，因为桃树栽培地区比较广泛，可以说全国各地有很多省份都有种植，因此桃胶产出的情况也会比较多，当早桃被采摘之后，从初夏时节一直到霜降，桃胶都会在桃树上分泌出来，而农民们会赶在下雨前将桃胶采收完，这样就可以防止桃胶被水冲掉，又或者颜色发黑，影响食用。

从桃胶市面上的情况来看，还是比较喜人的，目前一直是比较平稳的趋势，而且一些地方甚至有上涨的情况，比如南方一些地区即便保持在50-55元之间，其他一些地区也都在50元上下，一些质量较好、卖价较高的，甚至能达到60元以上，可见这桃胶的市场空间还是不小的。

对于桃胶的市场情况，一方面是桃胶本身的营养很是丰富，姑娘们爱吃当成保养珍品，而且让消费者比较看好，作为一种特殊的食材，倒也有些保健的功效，能够在日常烹饪当中用到。不过也有一方面的原因，其实是因为桃胶的产量还是不算太稳定。虽说桃子的产量很高，但是桃胶毕竟不是农民刻意栽培，而是借着桃树来产出的分泌物，所以还是比较珍稀的，因此对于消费者来说，这种情况就很独特，价格高一些倒也可以接受。

对于一些果农来说，或许看到了桃胶的市场，也想着能将注意力转移到桃胶上，但是小编并不建议这么做，因为桃胶只是依附于桃树上，其产量不定，关键种植桃子才是主要收入来源，如果农民朋友贸然破坏了桃树，只是为了产出桃胶的话，可能反而会两方面都得不到。在这一点上，果农们需要慎重考虑，而且即使要考虑桃胶的产量，也得时刻看准行情，适当采收就好，前提还是要保护好桃树为主呢！