快过年啦，家里请客吃饭，这五个爆炒家常菜，下饭就是香！ / 开普饭

菠萝烧牛肉制作: 1.把牛腩肉切成小块,放入加有姜葱和料酒的沸水锅汆去血水,捞出来沥水,待用. 2.净锅入色拉油烧热,投入姜片.蒜片.葱节.花椒和番茄块炒香出色,掺入鲜汤烧沸后,下入汆过水的牛腩块 ...

皮蛋豆腐大图模式配料:一箱内酯豆腐(提前5分钟蒸煮并冷却),2个松花鸡蛋(提前10分钟煮沸并冷却).酱料:20克新鲜的东固一品,15克蒸鱼鼓油,5克蚝油,15克辣椒,10克红油,麻油(少许),10克 ...

快过年啦,在家请客吃饭,少不了做几个大菜,这样整桌子菜才有看点,现在年轻人都爱吃辣,不辣不欢也是时尚.今天推荐三个辣味的硬菜,在家做一样高大尚,请客吃饭绝对有面子. 一.麻辣牛肉麻辣牛肉干我们老家又 ...

过年家里请客,一大桌菜肯定少了几个汤菜,平时家里面吃饭,弄几个简单的汤就可以,但过年的汤必须是大菜.下面推荐几个汤,希望你也喜欢. 一.松茸鸡汤鸡汤最简单的就做法就是清炖,或者配上滋补的药膳一起炖. ...

过年家里请客吃饭,别光顾着吃大鱼大肉,做几个营养汤羹让家里的老人和孩子也乐呵乐呵.下面我推荐三个点心汤羹,营养又美味,估计你们家孩子也拍手叫好. 一.牛奶南瓜坚果羹南瓜营养丰富,含有果胶,能保护肠胃 ...

过年家里请客吃饭,难免要喝点小酒,同时还要满足小孩子的馋嘴,更要满足我们不喝酒的人下饭.今天推荐这两个菜,下酒下饭都不错,小孩子拿着也可以慢慢啃. 一.青花椒泡椒烧鸭子鸭肉细嫩,比鸡肉好吃,但比较腥 ...

九款家常大菜,家里请客吃饭必备菜肴,那叫一个撑得了场面,镇得住吃货啊!收藏备用哦~[耶]

家里请客吃饭明明有那么多好吃的却总是想不起来要做或者不记得怎么做别急,大厨来拯救你啦~ -猪肉篇- 1.咕噜肉材料:去皮五花猪肉500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5 ...

-猪肉篇-1.咕噜肉材料:去皮五花猪肉500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥5克,芝麻油各5克,精盐1.5克,汾酒7.5克,湿淀粉40克,干淀粉75克,花生油750克, ...

果仁黄瓜材料:黄瓜1根,花生仁50克,蒜3瓣,辣椒油,白砂糖少许,生抽少许,盐适量,香油少许,香醋少许做法:1.凉锅凉油放入花生仁,开小火慢慢把花生仁炸至八成熟,盛入盘中变凉,慢慢全熟 2.黄 ...

一.蒜泥白肉五花肉带皮洗净,放入沸水中汆烫一下,捞起沥干水:葱切成段,姜切成片. 烧开半锅水,放入葱段.姜片.花椒和五花肉,加盖以中火炖煮20分钟,熄火让五花肉焖15分钟. 捞起锅内的五花肉,放入冷 ...

快过年啦，家里请客吃饭，这五个爆炒家常菜，下饭就是香！