茄子这样做，最适合夏天吃！简单清爽又下饭，配上它比肉还香 / 开普饭

剁椒香菇蒸鸡肉食材:鸡腿.鲜香菇.剁椒.蒜蓉.白糖.蚝油.酱油.料酒.葱末做法: 1.鸡腿洗净,用厨用剪刀沿着骨头剪开. 2.去除鸡骨. 3.将鸡腿肉切成1.5厘米见方的块备用. 4.香菇去蒂洗净 ...

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大家好,又到了腌辣椒的季节,今天给大家分享一个正宗地道的腌辣椒方法,一起看看吧!首先我们将辣椒淘洗干净,用手搓洗一下,洗干净后,将辣椒放入篮子中晾干,接着锅中放少许清水,加入一百八十克,食盐,一百毫升 ...

酸菜土豆牛腩材料:酸菜.土豆.牛腩.老抽.生抽.糖.小苏打.姜蒜做法 1.牛腩里放点生抽.生油和用水化开的小苏打,抓匀稍腌15分钟后,焯水备用: 2.坐锅热油,放姜蒜爆香,再下酸菜炒香,放入牛 ...

酸菜土豆牛腩材料:酸菜.土豆.牛腩.老抽.生抽.糖.小苏打.姜蒜做法 1.牛腩里放点生抽.生油和用水化开的小苏打,抓匀稍腌15分钟后,焯水备用: 2.坐锅热油,放姜蒜爆香,再下酸菜炒香,放入牛 ...

香辣虾食材:虾.干辣椒.花椒.油炸辣子.葱.盐.胡椒粉.淀粉.鸡精.生抽制作步骤:1.将虾清洗干净处理好,放入盆中加盐.鸡精.胡椒粉.生抽,抓匀腌制15分钟2.干辣椒切段.红花椒适量备用,干辣椒与红 ...

家中吃了好多天的五花肉.排骨之后,爸妈在晚餐时提议,我们明天买条鱼吃吧,说起吃鱼老爸首先表态,要不买条草鱼回来,做炸鱼块? 老妈估计是已有了主意,所以立马就否定了老爸的方案,说:还是鲈鱼和鳜鱼好吃,鱼 ...

大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道鱼香茄龙,在饭店经常点的一道菜,看过这个视频,,以后不用花钱买来吃,在家也能做. 原料紫茄一根.葱姜蒜.猪肉.香葱.小米椒制作方法: 1.首先把紫茄去皮,然后 ...

茄子这样做，最适合夏天吃！简单清爽又下饭，配上它比肉还香