谋定而后动，一位超级玩家的果园规划思路

章晓鹤（右）在果园中玩机车

章晓鹤会给人一种“纨绔子弟”的印象。

胖胖的，笑起来像个200斤的孩子。家里各种大人的玩具，光摄影设备就有一大箱，长枪短炮，无人机，应有尽有，跟寻常果园主的形象和爱好都大相径庭。

他建桃园、种桃树的起因也与众不同。

2017年3月，也是桃花烂漫的季节，章晓鹤的几位玩家朋友来到无锡赏花，随便逛了号称中国首个田园综合体——田园东方，那里在卖别墅，260万元一套，送600平方米的院子。其中一位说，这个不错，既可以养老，又可以种树；另一位说，还不如去“泛泛”那里包块土地种桃树，260万元能“玩”很长时间。

“泛泛”（左）和冯绍林在桃花盛开的桃园中

“泛泛”是章晓鹤的昵称，他的网名叫“泛泛之辈”，所以大家都亲昵地叫他“泛泛”，后来建的桃园也称为“泛泛家的果园”，还正式注册了商标。

“你们想‘玩’，我就陪你们‘玩’。”章晓鹤爽快地应道。第二天，他就把老家旁边的37亩水稻田签下承包合同。因为要等到水稻收割，所以从3月到12月合同生效前的9个月时间，他把所有的心思都用在建园的规划设计上。

“为什么会选择Y字形？”他让我真正刮目相看的是作为一名新手，没有循规蹈矩地选择当地普遍采用的自然开心形，而是跳跃性地采用代表未来发展趋势的Y字形，而且做得有板有眼。

Y字形桃树

“Y字形最适合机械化操作。”章晓鹤介绍，从一开始，他对果园的定位就是要尽量机械化，不能跟其他果农一样全部靠人工，所以他在签下合同的第一年就把全国大大小小的农机展跑了个遍，了解各种果园机械，并在此基础上考虑树形的选择和建园的模式，“当时也考虑过主干形，但是由于我们这里雨水多，很难控旺，而传统的开心形又不方便机械作业，所以只能是Y字形，没有别的选择了。”

为了适合机械作业，章晓鹤在暗排的设计上也费了不少脑筋，先是买了波纹管，自己打孔，觉得太麻烦，然后又创造性地把做明渠用的U形管反过来倒扣在挖好的沟中，再用编织袋盖住管间缝隙，再在上面覆土。在确定暗沟深度之前，他先去生产旋耕机的厂家量了刀片的长度，然后根据这个长度来倒推沟渠的深度：“最长刀片的耕地深度是30厘米，所以我把U形管底部到地面的距离设定在35厘米，以保证旋耕机的作业深度，再加上U形管的高度，就是所需沟渠的深度。”

行间暗排与主沟的连接处

“造价要多少钱？”我问道。这几年随着人工成本的飙升和果园机械的普及，已经有不少果园主在考虑暗排的设计，但不菲的造价却又让他们望而却步。

“当时一节U形管的价格是17元，再加上挖掘机和人工，所有费用加起来大概在24~25元/米。”章晓鹤对数据很敏感，几年前的数据都记忆尤新，“现在肯定不止了，当时水泥的价格是280~290元/吨，第二年就狂涨，涨了一倍不止，还有人工也涨了不少。”

“现在配了哪些机械？”问完建园模式，我再问配套机械，这两者是相互相成的。

“买了一台履带式的多功能设备，既能旋耕，也能割草，还买了一台树枝粉碎机，剩下的就自己做了。”在章晓鹤的仓库里，挂满了各种机械工具和维修设备，堪比汽车4S店，把他的玩家特性发挥得淋漓尽致，“我以前修过汽车，做过装潢，开过网吧，行业做得多，所以组装果园设备也觉得挺容易的。比如肥水一体化系统，需要多大流量的水泵、什么样的过滤器、多大的管径，自己算一下就知道了……”

章晓鹤在操控机械割草

“从经济角度，你觉得自己做和买现成的机械哪个更划算？”我其实见过类似他这样的爱捣鼓的果园主，最后做出来的成本往往远超去买现成的机械。

“主要是买不到，或者说没有我需要的。”章晓鹤说出了前几年中国果园机械“无机可用”的痛点，“像我泵房那个地方比较窄，普通的打药机转不过来，我就自己设计，把风送的药筒做成拖挂式的，这样转弯半径就很小。”

“这台打药机自己做出来多少钱？”我在微信群里看过他发出来的打药机作业视频，看起来效果还是挺好的。

“材料费3000多元，如果把自己的人工成本算进去估计要超过5000元。一开始毛病挺多的，改了好几回，现在的性能已经很稳定了，可以批量生产了。”章晓鹤得意地笑道。

章晓鹤（左）在介绍自制滴灌系统的结构

“那价格还是便宜的。”我笑着看了一下专做进口果园机械的冯绍林（绍兴哈玛匠机械有限公司），他从日本进口的打药机动辄十几二十万元。

“果园机械无非就是好差之分，能解决问题就行。”冯绍林接过话题，接着夸章晓鹤：“你的果园规划还是很棒的。在南方，无论是专家还是果园主，都认为开沟排水是天经地义的事情，很少有人会想着用暗沟，你的果园至少迈出了第一步，在建园的时候就解决了机械在果园的进出问题，而且每一行作业道都不会有机械作业的障碍。至于机械设备，手头宽裕的时候就买点好的设备；手头紧张的时候，尤其是前期投入比较大，又没有效益，你自己有技术做一点机械设备也是可以的。”

除了打药机，章晓鹤还自己设计制作了采摘梯，他认为与冯绍林在经销的日本产人字梯相比，登梯后的作业面会比较大，还有为了固定桃树Y字形的立架，等等。

章晓鹤（左）和冯绍林在交流自制采摘梯的效能

“那具体的栽培技术，比如病虫害防治你怎么办？”这也是我好奇的地方，从他的园相来看，应该管得相当到位，不像是新手的表现。

“这个很简单，我们这里本来就是水蜜桃的主产区，在我这个干活的工人都懂，农资店也能解决这些问题，反正就是杀虫杀菌，也不复杂，农资店最多搭配一些叶面肥，我上网查一下，如果觉得没必要就不要了。”

“就觉得这些东西都不难？”他对技术的轻松让我觉得有点意外，所以再问了一遍。

桃树长梢修剪

“对！”章晓鹤点头应道：“我要解决的是这边的种植户没有解决的问题，而不是他们都已经解决而且做得不错的事情，我觉得再重复做这个没有意义。”

这种思维在农业界少有，现在的果园主要么啥都不懂，瞎胡闹；要么啥都要懂，劳心劳力，很难做成一个既实干又洒脱的果园主。

几番对话下来，我对这位带有玩家性质的果园主愈发感兴趣，接着又问：“你两年做下来觉得难点在什么地方？”

“难点在于员工管理，或者说是员工的观念转变。”章晓鹤举了一个例子，比如一周前他的工人偷偷地在树盘处打除草剂了，工人的理由是割草机开不到树下面，所以就用除草剂除草了，“这些工人都是种了很多年桃树的，家里一亩地能卖到2~3万元，所以从他们的角度，也是为我着想的，但是我不想用除草剂，对树不好，容易流胶。包括一开始我做Y字形、长梢修剪，他们都说不行的。”

当地普遍使用的自然开心形

“那现在能接受了吗？”有时候老板的意识太超前也是个问题。

“长梢修剪已经能接受了。我带他们到孙建勤那去看实际效果，看了之后他们也能接受，有一个人现在他自己的园子也在做长梢修剪了。但Y字形他们觉得搭支架太麻烦，还是自然开心形省力。”

不仅是麻烦，农户不愿意接受Y字形还因为支架搭建的费用也是一个大数目。章晓鹤用的还是旧的水泥柱和钢线，连人工一起每亩的造价差不多要9000元（连暗排），几乎占到两年总投资的一半。

章晓鹤（左）和王桂涛（右）等人在交流果园机械的优缺点

“你看好这种栽培模式的盈利能力吗？”我转身问王桂涛。他早早就跟我说如果去“泛泛家的果园”一定要叫上他，他想知道这位不像搞农业的同龄人是怎么“玩”的。

王桂涛想了想，说：“他是跨界来做果园的，所以他的脑回路跟普通农民不一样，懂得从市场和发展方向来倒推果园的规划，这是他的优势。但是，我觉得不能跟周边的农户一样走批发渠道，因为他的投入成本要比农户高。”

“如果走批发市场，我是没办法跟他们竞争的。像我的工人下午5点之前帮我干活，5点之后回家干活，他家里2亩地管得比我的还好，还能来我这挣钱，对他们来说，是不存在人工成本的。人工成本全是我给他们付掉了。”章晓鹤最后一句话惹得大家都笑了。

“那就剩下一条路，如何能把桃子卖出高价，这应该是你另一个难点。”我总结道。

章晓鹤玩家果园主的形象

但不管后续的销售会怎么样，这位貌似“纨绔子弟”的玩家果园主留给我的印象是：目标和方向明确，善于思考，乐于实践，不盲从，不跟风，就像《孙子兵法》所说的“谋定而后动”。

这是引领一个果园走向成功的必备要素。

2020年3月21日