藜麦煨萝卜、生焗鳝段、茴香里脊 / 开普饭

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 有时候一聊起韩国我瞬间就不瞌睡了,听说韩国大妈们因为今年白菜暴涨,都在为没法做泡菜发愁,明明也可以进口白菜,但大妈们都觉得用中国白菜做的 ...

[葱姜鱼头煲] 食材&配料: 鱼头一个.老姜150克.小葱150克.小圆葱3颗.大蒜20克.植物油一升.水.盐10克.生粉60克.蚝油15克.生抽15毫升.料酒30毫升做法: 原料洗净,葱切 ...

北方人对饺子,那是绝对的喜爱,其他的食物多久不吃都行,但就是这白白胖胖的饺子,隔三差五就得吃一次,每次一大盘,吃完了还想吃. 冬天天冷,上市的只有那些根茎类的蔬菜,比如白菜萝卜,还有韭菜,这些都是大家 ...

[酥炸鳝鱼] 食材&配料: 黄鳝鱼.紫苏菜.脆浆粉.天妇罗.花生油.盐.奶油做法: 将鳝鱼去骨切薄短片,用水清洗干净控水,拍上脆浆粉备用盘内放入脆炸粉.天妇罗.盐.奶油和水顺着一个方向搅拌 ...

[茴香里脊] 食材&配料: 里脊肉.茴香.淀粉.鸡蛋.盐做法: 1.选择新鲜的里脊肉,洗净改刀切条, 粗细要均匀,茴香洗净改刀切末 2.里脊肉入盐腌制,再加入一个鸡蛋.淀粉抓匀,放入茴香末 ...

松露蜂蜜慕斯食材&配料: 淡奶油400克.蛋黄2个.蛋清3个.蜂蜜60克.坚果100克.酸奶50克.朗姆酒1勺.柠檬汁2勺.白糖200克做法: 坚果烤熟,白糖炒至褐色,加入坚果翻炒均匀,冷 ...

秋风习习,又到了一年的丰收季,遍地的新鲜蔬菜,让人喜爱至极.可是秋季的时间往往比较短暂,很快便会迎来寒冷的冬季,蔬菜将会变得相对匮乏,在农村,每逢秋季大家都会把喜欢的蔬菜进行腌制,放到冬天再慢慢享受, ...

食材&配料: 双塔牛肉丸3个.毛豆.昆布10克.盐.白葡萄酒做法: 昆布加入1000毫升的水,低温慢煮30分钟毛豆加入水.盐煮熟,毛豆去壳备用取适量的昆布汤,加入毛豆用搅拌机打碎,加入盐 ...

猪利,也就是猪舌头,我们广东人特别爱吃,用来爆炒或生焗都非常好吃,下饭下酒很不错,有时招待客人,我们也都爱做一盘,咸香口感好,越吃越过瘾. 今天铁头就来跟大家分享一锅广式生焗猪利,做法和配料都很简单, ...

我们广东人很喜欢做生焗锅,比如生焗肉片.鱼头.粉肠.猪杂.鱼腩等,不知道大家都有尝试过吗? 其实这种生焗,不仅好吃,做法还非常简单,而且很多食材都可以用来生焗,今天我就用一条钳鱼来跟大家分享一锅生焗鱼 ...

孢子甘蓝迷迭香雪花牛肉食材&配料: 雪花牛肉.孢子甘蓝.调味料.迷迭香.胡萝卜.西芹.雪碧.苏打水.黄油.花生油做法: 雪花牛肉改刀加西芹.胡萝卜.雪碧.苏打水调制成味水腌制备用,孢子甘蓝 ...

生焗鲍鱼备料:鲍鱼4个.蒜6瓣.姜5片.葱4根.青线椒1个.红线椒1个.蒸鱼豉油2勺.照烧汁1勺.醋半勺.花雕酒1勺.盐2克.糖2克.油2勺.白酒半勺. 做法:把白玉宰杀干净,清洗干净打上花刀备用. ...

水手新美食 197篇原创内容公众号姜豉汁生焗笋壳鱼主料:笋壳鱼一条(约重600克). 辅料:姜肉150克,蒜子150克,干葱150克,香菜梗10克,红椒件20克,姜蓉300克. 调料:味精5克, ...

年夜饭本来一起发在昨天的拜年图里的,没想到不能显示,重发一次,正好也发一下新菜做法,过年期间还可以试试哦. 虽然之前拟了一个年夜饭菜单,但我妈自己出门买了一堆我不知道的菜

藜麦煨萝卜、生焗鳝段、茴香里脊