环游全球角逐榴莲的美国夫妇

原文刊:2014-05-25 16:42

全球追逐榴莲踪迹的美国牛人夫妇,在加里曼丹丛林找到红色榴莲时,与当地原住民合影。这种红色榴莲较为罕见,果肉亦为红色,味道香甜中微苦,浓郁如奶酪。

下面根据印尼文报章对他们的报道,

编译如下:

PASANGAN asal Amerika Serikat, Rob Culclasure dan Lindsay Gasik, berkeliling dunia, termasuk ke Indonesia dan Australia, untuk mencicipi berbagai durian, karena mereka begitu menyukai ‘raja buah’ itu.

来自美国的夫妇 Rob Culclasure及Lindsay Gasik,环游世界来到印尼及澳大利亚,不为别的,就是奔各个国家的榴莲,因为他们是不折不扣的榴莲痴迷者。

Durian tidak begitu digemari di Australia, karena baunya yang menusuk hidung. Namun, di Asia Tenggara, buah ini termasuk yang sering ditunggu-tunggu musimnya.

因为刺鼻的气味,榴莲在澳大利亚不太被人们受落。而在东南亚,人们总是期待它的收获季节。

Pasangan Rob dan Lindsay mengadakan perjalanan ke berbagai negara di dunia, terutama di Asia Tenggara, untuk mencicipi durian, dan menurut Lindsay, ada ribuan variasi durian di kawasan Asia Tenggara.

Rob及Lindsay夫妇准备前往多个国家,为了啖榴莲,将东南亚视为首选,Lindsay自己说,东南亚有千百种榴莲很可观。

“Ada yang sangat kuat rasanya dan baunya begitu menusuk hidung, ada juga yang amat manis, seperti lapisan gula di kue, dan ada juga yang lebih pahit seperti coklat pekat atau anggur,” katanya.

“榴莲有很强的味觉,气味也刺鼻,有非常甜美的,好像糕点上那一层层的糖粉。但也有非常苦的,好像黑巧克力及葡萄酒。”她说。

“Jadi ada berbagai rasa, dan anda bisa membedakan durian seperti pakar, layaknya pakar anggur atau keju,” tambah Lindsay.

“因此,你可以区分出各种口味,像葡萄酒还是奶酪。”Lindsay补充说。

Menurutnya, penduduk di negara-negara barat mulai mengenal durian, namun seringkali buah satu ini digambarkan di media dengan kesan buruk.

她认为,西方国家的居民开始认识榴莲了,这个百果之王的照片,经常以负面出现在媒体上。

“Baik bila orang-orang membuka fikiran mereka, dan ingat bahwa ini hanyalah makanan yang unik dan baru…dan saya rasa seiring waktu akan lebih banyak yang menyukai durian, dan bahkan ketagihan, seperti kami,” jelas Lindsay.

Lindsay强调,“人们假如开通脑筋,且知道这只是独特而新颖的食物,而我认为,随着时间的推移,将来喜欢榴莲的会与日俱增的,甚至会和我们一样,变成痴迷。”

Rob dan Lindsay menceritakan pengalaman mereka berjalan-jalan keliling dunia untuk makan durian di situs berjudulYear of the Durian. (radioaustralia.net.au)

Rob及Lindsay榴莲年活动时,介绍了她环游世界品尝榴莲的经历。

闲野云鹤

05月25日 19:41

回复:

哦,好之者用心坚持!

yi的blog

05月25日 19:57

回复:

携带很不方便,机场也不给托运,但是我喜欢。

春雨绵绵(香港)

05月25日 20:49

回复:

回复@yi:那就现场吃个够,不过不能与酒同吃哦,会爆血管(中风)。

yi的blog

05月25日 21:25

回复:

回复@春雨绵绵香港:可以带榴莲糖啊。

搜狐网友

04月25日 21:13

回复:

博主 您好!我一直在寻找这种榴莲,请问这种榴莲可以在哪里找到!希望您可以给我解答!不胜感激!

(0)

相关推荐