纯粮酿造传统朴实的南充泉佛酒 / 开普饭

这是周山荣公众号的第686篇原创文章曲也是粮.是小麦,更是酱酒的糖化发酵剂. 用小麦制成的大曲,是决定.上衡量白酒包括酱酒,究竟是不是传统固态法酿造的本质所在. 酱酒高温大曲最好采购南方的软质小麦, ...

打造最具人文精神的自媒体公众号老杨品谈平民观点仅供参考草根之言时事解读.文化寻源.常识科普.历史趣谈老杨品谈>>>>> 关联阅读: 白酒文化的现状< ...

我经销过二十多年酒,下面,我把自己知道的通俗易懂告诉大家. 我们国家是允许使用食用酒精勾兑酒的,只是中国白酒成分复杂,在勾兑的过程中商家为了达到某种效果必然使用各类添加剂,酒友们对酒品质要求也越来越高 ...

泉佛酒美人更美,品·南充泉佛土窖酒:诚结天下友张荣:南充市泉佛酒厂负责人,当在见到这位负责人时,已经是过了近六年的光阴,俗话说的好,人生何处不相逢,转眼过了六年光阴,今天和朋友一起又走到一起,品酒谈 ...

中国的传统文化,就是以儒道佛三家为主体,兼及诸子百家而形成的一整套文化思想. 儒道佛这三家之间的关系,古往今来皆有论述,普遍认为儒道佛本来就是一体的,本来就是一个完整的整体. 但是现在网络上,依然有不 ...

如何选择一瓶纯粮酿造的好酱油,你知道吗? 健康饮食离不开柴米油盐酱醋茶,现在商品如此泛滥,如何找到一瓶健康的酱油在饮食上就非常重要,如何选择好酱油呢?我从以下几点分享一下. 1.选择"酿造& ...

白酒产品标准号GB/T10781,按照国家标准和道理应该是纯粮酿造,实际上不一定是,需要综合分析.具体对待. GB:国家强制执行标准: GB/T:国家推荐执行标准: DB:地方标准: QB:企业标准: ...

是只要带有"国"字号的酒就是好酒,不是所有的所谓"名酒"也都是好酒,不是只要挂上几个"泰斗" "大师"的名头,编上几个故 ...

买醋,只要醋瓶子上有这几类标签,注意!都不是纯粮酿造的前两天家里的食醋吃完了,约上家人去逛了逛超市,顺便买一瓶醋.调料区的种类太多了,简直让人挑花了眼,大多数醋瓶子上写着纯粮酿造,5年陈醋,老字号陈 ...

一般而言,秋末和冬季是进补的最佳时期,也最适合服用补酒.补酒性温,有温阳散寒.补养气血.调补肝肾等作用,对阳气虚衰.气血双亏.肝肾不足的人最为适宜. 属于配制酒范畴 按最新的国家饮料酒分类体系,药酒 ...

区域酒企在经营过程中,大部分是"看天吃饭",基本上是处在随波逐流的状态.整个行业好的时候能搭便车享受行业红利,业绩就增长.当行情不佳或遇到稍有实力的竞争对手时,就很难增长甚至是出现 ...

白酒在酿造过程中,离不开酒曲.酒曲是什么?酒曲其实分为大曲和小曲以及麸曲等.其中,大曲以高粱,小麦或者是豌豆为原料,经过粉碎加水,踩曲制坯,然后进行发酵,而制成的含有多种菌类的糖化发酵剂,正宗的酱香酒 ...

纯粮酿造传统朴实的南充泉佛酒