青山学教你14道美味菜肴,下酒下饭,越吃越香,记得收藏哦
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螺蛳的家常做法,值得你收藏!
一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅 二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...
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中秋佳节将至,青山学教你14道美味菜肴,色香味俱全,营养解馋超下饭
清焖大虾 -食材以及调味料的准备:大虾,葱,姜,蒜,生抽,老抽,蚝油,料酒,胡椒粉,香醋,白糖,蕃茄酱. -烹饪制作步骤: 1.虾去掉虾线虾枪清洗干净,加入少许的料酒.胡椒粉腌制15分钟:姜蒜切末 ...
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炎热夏季,青山学教你14道美味菜肴,下酒下饭,越吃越香,记得收藏哦
西芹炒豆皮 食材:芹菜.豆腐皮.肉丝.盐.生抽.料酒 做法: 1.芹菜切条,豆皮切条.肉丝加盐,生姜,生抽,料酒,腌十分钟. 2.热油翻炒肉丝断生捞出,再加油炒芹菜.豆腐皮,加少许盐,然后混入肉丝,翻 ...
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周末在家聚餐,青山学教你23道美味菜肴,色香味俱全,营养解馋超下饭
蒜子烧木耳 材料:木耳(水发)100g 荷兰豆90g 大蒜一头 红椒1/4,耗油一勺 生抽一小勺 香葱两颗 淀粉少许 糖适量 做法:1.耳泡发后摘去老根,用少许面粉或是淀粉揉搓后洗净,控水 2.兰豆摘 ...
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周未聚餐请客吃饭,青山学教你14道美味的下饭菜,色香味俱全,上桌扫光
麻辣鲫鱼 材料:河鲫鱼.麻辣酱.料酒.花椒.鲍鱼汁.糖.醋.味精.葱.姜.大蒜 制作方法 1.先把鱼洗干净:洗干净,沥干水分,在鱼身上划几道口子,使其更加鲜美. 2.先用料酒.胡椒粉和鲍鱼酱腌制鱼 ...
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老油条炒丝瓜 材料:丝瓜,油条,红椒,蒜 做法:1.红椒洗净去筋.籽后切菱形片. 2.油条切大段. 3.丝瓜去皮后切滚刀块. 4.锅里油热后,放入姜丝,大蒜片爆香. 5.倒入切好的油条段,丝瓜块稍 ...
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青山学教你几道美味家常菜,简单易学,接待客人也不错
农家小炒鸡 食材:鸡中翅,青椒,尖椒,食用油,盐,料酒,酱油,生姜,小葱,花椒,大蒜 制作方法: 1.鸡翅中择洗干净斩成大块,调入1茶匙精盐.料酒.生姜片.葱段.2茶匙味极鲜酱油拌匀腌渍20分钟. 2 ...
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青山学教的几道美味家常菜,简单易学,接待客人倍有面子
五花肉木耳烧豆腐 材料:豆腐400克,五花肉100克,鸡蛋2个,木耳10克,杭椒3个,美人椒2个,豆瓣酱1茶匙,白糖少许,生抽.食盐.老抽.葱.姜各适量 做法 1.准备食材,五花肉.豆腐.青红椒.泡发 ...
