青山学做法简单的10道家常菜，非常入味下饭，配米饭再好不过了！ / 开普饭

食材:鸡小腿11个,香菇5朵,玉米半个,胡萝卜半个,青椒半个,姜1小块,蒜5瓣,冰糖6粒,料酒2勺,生抽3勺,老抽2勺,蚝油1勺,盐少许步骤: ?玉米胡萝卜香菇青椒清洗干净,切好备用 ?鸡腿洗干净, ...

八种焖饭做法宅家美食一周焖饭不重样函鸡腿焖饭做法(鸡腿剔骨切丁放1勺料酒半勺盐胡椒粉洋葱丁腌20分调汁放白糖老抽蚝油各一勺淀粉料酒各2勺半碗清水搅匀.锅倒少油放入腌好鸡腿翻炒变白倒调好酱汁闷2分 ...

剁椒香菇蒸鸡肉食材:鸡腿.鲜香菇.剁椒.蒜蓉.白糖.蚝油.酱油.料酒.葱末做法: 1.鸡腿洗净,用厨用剪刀沿着骨头剪开. 2.去除鸡骨. 3.将鸡腿肉切成1.5厘米见方的块备用. 4.香菇去蒂洗净 ...

蓉城口水鸡原料: 净土公鸡1只,珍笋100克,苦苣.薄荷叶各少许. 调料: 香料袋1包(内装有八角10克.香叶3克.白蔻10克.花椒5克.干辣椒20 克.姜片50 克.葱段100 克)口水鸡料400 ...

粉蒸芹菜叶 1.芹菜叶清洗干净后沥干水分备用. 2.撒上面粉抓匀. 3.大火上锅蒸7分钟. 4.大蒜加入盐后捣碎. 5.倒入醋调匀. 蘑菇莜面鱼 1.食材 2.莜面 3.切小颗粒及开水过西兰花备用 4 ...

芥蓝炒鱿鱼食材:鱿鱼.芥蓝.姜.蚝油.生抽.盐做法: 1.鱿鱼洗净,把皮撕去,切好花刀,再切成片. 2.芥兰洗净,切成段,姜切成丝. 3.锅中加入适量油,油烧热后,下入姜丝,炒出香味. 4.倒 ...

红烧排骨材料:猪小排800g,生抽2勺,老抽1勺,干辣椒适量,五香粉1茶匙,花椒半汤匙,八角2个,料酒2汤匙,鸡粉1汤匙,姜适量,盐适量,葱适量做法: 1.排骨洗干净,斩断备用:姜切片,葱切段,干 ...

木耳炒黄花菜木耳炒黄花菜材料:黑木耳.新鲜黄花菜.大葱.高汤.盐.水淀粉做法: 1.木耳撕成片;黄花菜.大葱切段; 2.锅烧热,放入油,放入大葱炒香: 3.倒入木耳.黄花菜煸炒,加入适量高汤 ...

麻花炒鸭胗用料麻花干辣椒蒜苗鸭胗花椒做法麻花掰成小块干辣椒剪成小段,蒜苗切断. 鸭胗切薄片,用水浸泡出血水后加盐.酱油.生抽腌一下. 起油锅,下麻花炸,变干后捞出复炸一次,捞出备用. 利 ...

红油拌腐皮菜卷材料:豆腐皮.胡萝卜.黄瓜.香菜.盐.酱油.醋.香油.香葱.大蒜.水.花椒油.辣椒油做法:1.将大蒜捣成泥,加少许凉开水,调成蒜水. 2.香菜去根洗净,香葱切成葱花. 3.将青瓜 ...

肉片烧芸豆用料主料四季豆500克猪肉适量调料食盐1茶勺酱油2茶勺葱半大勺姜半大勺蒜半大勺料酒1茶勺植物油400克白糖1茶勺五香粉少许做法 1.芸豆(四季豆)掐尖掰小段洗净,猪肉洗净切片 2.炒 ...

[家常豆腐] 家常豆腐材料:豆腐1盒.猪肉馅100克.青椒2只.红辣椒少许,蒜2瓣.姜2片.生抽2大匙.糖半匙.料酒1大匙.盐适量.油做法: 1.将豆腐切片,用沸水稍煮(去除豆腐中的豆腥味),捞出 ...

青山学做法简单的10道家常菜，非常入味下饭，配米饭再好不过了！