长安十二时辰美食刷屏,唐代饮食究竟是怎样的?
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饮食的意境(一)
色 中国的饮食讲究色.香.味俱全.色彩在很大程度上决定了对一道菜的第一印象,也首先给人饮食欲望. 食物色彩的三大来源 食物原料的天然色彩.食物色素调色和烹色是唐宋时期食物色彩的三大来源. 利用食物原料 ...
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