麻辣过瘾的下饭菜, 8岁儿子都要吃两碗米饭

家里有一个儿子，有8岁大，读二年级，他爱吃麻辣的，可能是因为受到我的影响，特别喜欢吃麻辣味的菜。我最近做了一道麻辣豆皮，他是超级的喜欢吃，平时只吃一碗米饭的他，现在都要吃上两碗米饭。

准备一点的豆皮，再切成宽度均匀的条。

切

切好之后我们就可以做别的了。

豆皮

锅中加入油烧热，下入姜蒜、干辣椒、豆瓣酱炒。

炒

再下入一块的火锅底料。

火锅底料

给炒出红油来，下入一勺的水。

水

一点的生抽酱油。

生抽酱油

一点的盐调味。

盐

一点的鸡精。

鸡精

一点的花椒粉。

花椒粉

把这个汤汁给煮一下，然后把豆皮下入锅中。

豆皮

再给大火煮。

煮

加一点点的料酒，大火煮上五分钟。

煮

加一点的水淀粉勾芡。

水淀粉

就可以出锅了。

麻辣豆皮

在上面放上一点的干辣椒、大蒜末。

大蒜末

烧上一点的热油浇在上面。

浇油

这样就可以吃了。

麻辣豆皮

超级美味的一道麻辣豆皮，8岁儿子爱吃，就是他吃完之后上厕所，老是说辣，有时候拉不出来。