吃绿叶菜，强壮肌肉骨骼，还能延年益寿？ / 开普饭

多吃蔬菜有益健康,这话大家都知道.多吃绿叶蔬菜有好处,关注健康的人也都知道.不过,绿叶菜到底有多好?很多人其实还没有那么清楚. 最近十几年来,有关绿叶菜的各种健康好处.研究结果越来越多.比如有益减轻致 ...

天热起来,剩菜又成了话题. 有媒体总结了"打死也不吃的7种隔夜菜",排第一的是绿叶菜.理由是绿叶菜中含硝酸盐,隔夜后会产生大量亚硝酸盐,有毒,还致癌. 小栗子也非常不建议吃隔夜菜, ...

伊迪丝·科恩大学(ECU)的新研究发现,人们每天只吃一杯富含硝酸盐的蔬菜,就可以大大降低患心脏病的风险. 这项研究调查了那些经常吃大量富含硝酸盐的蔬菜(例如绿叶蔬菜和甜菜根)的人的血压是否降低,并且还 ...

进入三月,春暖花开,万物复苏,这个时候的芽菜鲜嫩肥硕,正是吃的最佳时节. 而且从养生的角度来说,春天适当吃点芽菜,既顺应了生发阳气的时令特点,又可以健脾化湿,调理因春雨连绵引起的消化不良.食欲不振.腹 ...

我们都知道食物中的亚硝酸盐是一种致癌因子.世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中,将其列入2A类致癌物. 实际上,亚硝酸盐本身并不是致癌物,只有当亚硝酸盐进入胃部这个酸性环境后,与蛋白质发生反 ...

多年前就发现,绿叶菜摄入量充足,有利于降低骨折风险,推测与其中的维生素K相关. 近年来发现,绿叶菜摄入量充足,可能有利于降低动脉硬化性心脏病的死亡风险,并降低心血管疾病的风险. 最近又有研究报告,每天 ...

不过,绿叶菜到底有多好?很多人其实还没有那么清楚. 最近十几年来,有关绿叶菜的各种健康好处,研究结果越来越多.比如有益减轻致癌物的危害,有益骨骼健康,有益心血管健康,有益预防认知退化,有益运动成绩,等 ...

在< 大力水手 >动画片中,大力水手每次吃完菠菜就会变得很强壮,很有力气. 而近日一项对3759位澳大利亚居民随访12年的研究表明,每日吃一份(差不多成人拳头大)绿叶菜,肌肉会更有力量. ...

每天多吃绿叶菜好处多多. 合理补充维生素K,对防止骨质疏松有益处,促进钙在骨中沉积.维生素K1(叶绿醌)主要来自绿叶蔬菜(主要来源).维生素K2(甲基萘醌)来自肠道细菌(非主要来源).富含维生素K的蔬 ...

很多人都比较喜欢喝汤,剩余的喝不完的汤很多人也是喜欢等第二天加热一下再喝,其实汤长时间在不锈钢锅内放置的话是容易产生一些化学物质的,所以长时间放置的汤是不建议再次饮用的,如果是一些比较珍贵的汤的话,可 ...

有一部分脑中风是由剧烈的喜.怒.忧.思.悲.恐惊等精神刺激引起.因此平时就要做到"八不",即不暴怒.不悲伤.不气愤.不激动.不惊恐.不忧愁.不畏惧.不急躁.近几年来,脑中风的发病率 ...

不过,绿叶菜到底有多好?很多人其实还没有那么清楚. 最近十几年来,有关绿叶菜的各种健康好处,研究结果越来越多.比如有益减轻致癌物的危害,有益骨骼健康,有益心血管健康,有益预防认知退化,有益运动成绩,等 ...

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吃绿叶菜，强壮肌肉骨骼，还能延年益寿？