（G 常读）吃绿叶菜，强壮肌肉骨骼，还能延年益寿？ / 开普饭

天热起来,剩菜又成了话题. 有媒体总结了"打死也不吃的7种隔夜菜",排第一的是绿叶菜.理由是绿叶菜中含硝酸盐,隔夜后会产生大量亚硝酸盐,有毒,还致癌. 小栗子也非常不建议吃隔夜菜, ...

多吃蔬菜有益健康,这话大家都知道.多吃绿叶蔬菜有好处,关注健康的人也都知道.不过,绿叶菜到底有多好?很多人其实还没有那么清楚. 最近十几年来,有关绿叶菜的各种健康好处.研究结果越来越多.比如有益减轻致 ...

伊迪丝·科恩大学(ECU)的新研究发现,人们每天只吃一杯富含硝酸盐的蔬菜,就可以大大降低患心脏病的风险. 这项研究调查了那些经常吃大量富含硝酸盐的蔬菜(例如绿叶蔬菜和甜菜根)的人的血压是否降低,并且还 ...

进入三月,春暖花开,万物复苏,这个时候的芽菜鲜嫩肥硕,正是吃的最佳时节. 而且从养生的角度来说,春天适当吃点芽菜,既顺应了生发阳气的时令特点,又可以健脾化湿,调理因春雨连绵引起的消化不良.食欲不振.腹 ...

多年前就发现,绿叶菜摄入量充足,有利于降低骨折风险,推测与其中的维生素K相关. 近年来发现,绿叶菜摄入量充足,可能有利于降低动脉硬化性心脏病的死亡风险,并降低心血管疾病的风险. 最近又有研究报告,每天 ...

人到了老年后,就容易患上骨质疏松症,甚至会发生脆性骨折,给生活质量造成巨大危害,严重的患者,甚至面临生命危险.然而很多人不知道,骨质的流失从年轻的时候就已经开始,忙于为生活打拼的青壮年,也要注意骨骼的 ...

不过,绿叶菜到底有多好?很多人其实还没有那么清楚. 最近十几年来,有关绿叶菜的各种健康好处,研究结果越来越多.比如有益减轻致癌物的危害,有益骨骼健康,有益心血管健康,有益预防认知退化,有益运动成绩,等 ...

作者:娄鑫玲(学生) 范志红很多人晚上主食吃得很少,甚至不吃主食. 在晚上参加聚会.宴席的时候,一般要等吃完其他食物才上主食,而且通常人们吃得都很少,因为前面的大鱼大肉菜肴,已经让人觉得很饱了. ...

肌肉衰减会增加老年人跌倒.骨质疏松症.骨折甚至全因死亡的风险.想要增加肌肉,除了注意饮食,还要减少静坐/卧,增加日常身体活动量. 在运动上,以抗阻运动为基础的运动,如坐位抬腿.静力靠墙蹲.举哑铃.拉弹 ...

每天吃八粒维生素导致肝衰竭,很多药中都含维生素,快看看自己是否也在过量服用维生素,保护我们的肝.保护我们的肾.保护我们的甲状腺. 日前新闻报道,一位中年男性为了增加自己的免疫力,每天服用了8粒维生素导 ...

现在无肉不欢的人特别多,但是吃肉过多的危害可不少! "无肉不欢"与25种病关系密切近日,发表在BMC Medicine医学杂志上的一项来自牛津大学涉及50万人的研究发现, ...

正常人体其肝脏含脂量不超过5%,但如果人长期摄入高油.高脂肪食物,多余热量涌入体内,随后可转变成脂肪储存在脂肪组织内,于是便造成了肥胖,脂肪入肝就形成了脂肪肝. 不少人认为脂肪肝是胖人的权力,瘦的人却 ...

案例: 58岁的李叔叔,总胆固醇.坏胆固醇指数都偏低,血压.血糖也都正常,平时也没有抽烟.酗酒的习惯,却因动脉粥样硬化放了六个支架! 这到底是怎么回事??? 原来李叔叔的体检表上有一项超敏感C反应蛋白 ...

（G 常读）吃绿叶菜，强壮肌肉骨骼，还能延年益寿？