美食推荐:鸡蛋疙瘩面,火爆猪肚,香菇烩山药的做法
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五花肉爽嫩不腻的爆香做法分享
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冬瓜丸子汤 材料: 冬瓜一段.猪肉末一小碗.姜2片.葱花少许.盐少许.鸡蛋1个.淀粉少许.料酒少许.香油少许: 做法 1.猪肉末加鸡蛋,淀粉,料酒,盐等调料顺时针充分搅拌好: 2.冬瓜去皮切片备用: ...
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腊肉烩豆腐 材料:腊肉1块.北豆腐1盒.香葱2根.蚝油2汤匙.白糖1茶匙.盐1/4茶匙.白胡椒粉1/2茶匙.水淀粉2汤匙 做法 1.腊肉放入冷水锅中,以大火煮10分钟,捞出稍冷却后,切片备用.豆腐切2 ...
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菜干焖猪脚 材料:猪前腿,酸菜干,八角2颗 姜片5片 香叶1片 冰糖30克 料酒2汤匙 桂皮1小截 生抽4汤匙 香菜头1棵 葱头1棵 盐1小勺 做法: 1.酸菜干先提前5个小时浸泡,如果没有的话可以用 ...
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咸菜炖豆腐 做法 1.腌芥菜泡洗干净,拧干水分切小粒,炒锅不加油,放入腌芥菜,加少许白糖,中火炒至咸菜干爽 2.嫩豆腐一盒.腌芥菜半小碗.洋葱.姜.蒜切粒,干辣椒剪段 3.豆腐切小块,起锅坐水,水开后 ...
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美食推荐:豆芽鲫鱼汤、香菇豆腐煲、川式蒜泥白肉、鱼香虾仁
豆芽鲫鱼汤 材料:鲫鱼.黄豆芽.盐.葱.姜.料酒.胡椒粉. 做 法: 1.将鲫鱼处理干净,刮鳞去除内脏,去掉体内的黑膜,清洗干净,豆芽洗净. 2.将收拾好的鱼身擦干,不留水分. 3.锅烧热,倒入油,将 ...
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美食推荐:凉拌猪腰,香菇烧酿豆腐泡,酸菜炒肉片,鲜椒马蹄…
凉拌猪腰 材料:猪腰一对:香菜:小葱:花生米:大蒜:生姜:小米椒:料酒:生粉:盐:生抽:胡椒粉:糖:麻油 做法: 1.这是两对猪腰,买的时候可以让卖肉的给你处理下中间白白的地方,处理以后就不会有味道, ...
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香菇豆豉酱炒肉 材料:香菇豆豉酱,猪肉,青花椒,芹菜,葱,蒜苗,姜 做法:1.将猪肉洗净切片, 葱.姜.蒜.青红辣椒切好备用,芹菜杆切断 2.热锅放少许油,放入猪肉进行煸炒:待猪肉变色后,加入芹菜.青 ...
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罗汉果炖雪梨 食材:雪梨,罗汉果,川贝,冰糖 做法: 1.雪梨削皮去籽切小块,罗汉果掰开,川贝碾碎. 2.将雪梨罗汉果川贝放入炖盅,加入适量的水和少量冰糖. 3.隔水放入高压锅,上汽后中火压半个小时即 ...
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香菇烧酿豆腐泡 材料:肉馅 100克豆腐泡150克香菇5-8朵;生粉1勺料酒1大勺姜粉 1小勺生抽1勺 胡椒粉1小勺 油盐适量; 做法:1.肉末中加入盐.淀粉.料酒.生抽和姜粉: 2.顺着一个方向搅拌 ...
