美食推荐: 咸菜炖豆腐, 凉拌猪肚丝, 风味鸡块, 回锅牛肉 / 开普饭

芥菜是中国著名的特产蔬菜,为十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物,我国从长江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培,营养价值非常高,而且腌制后味道更鲜美,可以增进食欲和促进胃肠消化功能,下面我们就一起来看一 ...

酸菜鱼用料:黑鱼片适量.青酸菜适量.料酒 1勺.盐少许.蛋清液.淀粉适量.食用油少许.香姜蒜适量.花椒粒.干辣椒段少许: 做法 1.黑鱼切成薄片(可以让菜场大叔帮忙),鱼头和鱼骨备用. ...

滑蛋虾仁材料:虾仁,鸡蛋,鸡粉,砂糖,油,盐,胡椒粉适量,干淀粉少许做法: 1.鲜虾剥壳,背部切一刀,挑出虾线,洗净后沥干待用. 2.鸡蛋打在碗中,用筷子打散,提前留出一点蛋清备用. 3.剥好的虾 ...

炸鱿鱼圈材料:冰冻鱿鱼圈300克.鸡蛋一个.生粉.面包糠适量.盐.料酒.胡椒粉.色拉油: 做法 1.鱿鱼圈解冻后,撕去外皮,清洗干净: 2.加入适量盐.胡椒粉.料酒稍腌一下: 3.准备好挂胡的原料: ...

小炒脆骨主料:猪脆骨辅料:姜.蒜.八角.桂皮.白蔻.香叶.大葱.红椒圈.蒜苗段.十三香调料:盐.鸡精.料酒.蚝油.十三香.味精做法: 1.把猪脆骨治净后,投沸水锅里汆一水便捞出,待放入高压锅, ...

风味鱿鱼卷材料:鱿鱼1只.青椒1个.胡萝卜1/2个.洋葱1/4个.西兰花150克.姜5片.蒜3瓣.蚝油1勺.生抽2勺.糖1勺.白酒2勺.盐1.5味匙.淀粉1勺.水3勺.食用油40毫升做法:1.新鲜 ...

凉拌手撕杏鲍菇食材:杏鲍菇 / 小葱 / 大蒜 / 青红椒 / 油泼辣子 / 醋 / 生抽 / 白糖 ∣步骤∣ 1.锅里放入要煮的米,杏鲍菇洗净,放入蒸笼,开始煮饭模式.(米饭煮的较多的话,不建议此 ...

口味啤酒龙虾材料: 桂皮越薄的桂皮越香.大茴菜市场都有卖.花椒青色花椒麻,红色花椒香,黑色花椒次品.白果.草果.香叶.姜老姜.蒜果.辣椒越辣越好.啤酒一听装就可以了,玻璃瓶大概半瓶.紫苏: 做法 1 ...

清炒紫背菜材料:紫背菜半斤,蒜末适量,酱油1勺,盐少许,油适量做法:1,紫背菜洗干净,大蒜拍成末. 2,热锅,锅内倒入适量的油,爆香蒜末. 3,把沥干水的紫背菜放入锅内,大火爆炒,快速翻匀. 4, ...

冬瓜豆腐丝食材:冬瓜.豆腐丝辅助食材:八角.生抽.蚝油.胡椒粉.盐.油.葱叶做法: 1. 将冬瓜去皮清理干净,切成块备用 2. 锅里倒入油,放入八角碎,下入豆腐丝,待它煎黄后翻面 3. 锅中倒入 ...

美食推荐: 咸菜炖豆腐, 凉拌猪肚丝, 风味鸡块, 回锅牛肉