美食推荐：冬瓜豆腐丝，芝香豆腐，凉拌米豆腐萝卜丝全贝汤的做法 / 开普饭

冬瓜豆腐丝准备食材冬瓜.豆腐丝.葱叶.八角.生抽.蚝油.胡椒粉.盐.油冬瓜去皮收拾干净切成自己喜欢的样锅里放油扔八角,记得掰碎中小火炒香,撒豆腐丝看着煎黄了再给它翻个面翻炒均匀放上之 ...

辣白菜豆腐汤材料:辣白菜,豆腐,金针菇,胡萝卜,香菇(鲜蘑菇更好,也可不放)(以上食材及分量依个人喜好增减). 做法: 1.取若干辣白菜,加上清水. 2.放炉具上煮滚,转小火煮一会儿. 3.依次放入 ...

杏鲍菇炒牛柳原料: 杏鲍菇三个,牛里脊三两,胡萝卜少许,香葱.香菜少许,盐.蚝油.酱油,淀粉,油. 步骤: 1.将牛肉切成长条,用盐,料酒,水淀粉调味. 2.将杏鲍菇洗净,切长条.胡萝卜切条. 3. ...

芹菜炒鱿鱼做法: 1.将鲜鱿鱼剖开,先切段,再切成粗条,放入开水中快速焯一下,捞出;芹菜择洗干净,切段. 2.锅中热油,放入芹菜段和盐快速翻炒,沿锅边洒一点水,炒至芹菜味道散出来时,放入鲜鱿鱼.酱油 ...

煎茄子做法: 1.将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀. 2.茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片. 3.平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软 ...

香辣鱿鱼做法: 1.将鱿鱼洗净,锅中放入少许水,烧开. 2.鱿鱼下锅烧滚后,关火,将烫鱿鱼的水倒掉沥干. 3. 放入冰块中稍浸,再倒出. 4.沥干后加入泡椒,香油.加上葱丝即可. 梅菜扣肉用料: ...

酱香骨酱香骨用猪精排为主料,老白干.八角.山奈.香叶.干辣椒.花椒.老姜为辅料制作. 材料: 猪精排1千克. 调料:白熟芝麻5克,辣椒面3克,甜面酱(北京产)50克,白糖100克,盐6克,高汤1千克 ...

世间美味不过酸甜苦辣咸,中国自古以来就信奉"民以食为天",可见"吃"的重要性,若是没了吃,便是天塌地崩了!中华文化博大精深,源远流长.中华饮食文化更是让人痴迷, ...

港式叉烧肉材料:猪前腿肉 500g.叉烧酱 50g.料酒 15g.蜂蜜 15g.大蒜 3瓣.小葱 5g 做法 1.把猪肉反复淘洗几遍,然后沥干. 2.小葱切成末,大蒜捣成泥,和料酒,叉烧酱,蜂蜜一起 ...

港式叉烧肉材料:猪前腿肉 500g.叉烧酱 50g.料酒 15g.蜂蜜 15g.大蒜 3瓣.小葱 5g 做法 1.把猪肉反复淘洗几遍,然后沥干. 2.小葱切成末,大蒜捣成泥,和料酒,叉烧酱,蜂蜜一起 ...

美食推荐：冬瓜豆腐丝，芝香豆腐，凉拌米豆腐萝卜丝全贝汤的做法