美食推荐：干锅蒜香鲳鱼，辣白菜豆腐汤，芹菜炒肥肠的做法 / 开普饭

今日菜谱 [老北京小河虾炸酱面] [烂蒜烩肥肠] 老北京小河虾炸酱面食材:肉馅.小河虾.葱姜蒜.白菜.芹菜.豆芽调料:黄豆酱.香油.干黄酱.豆瓣酱具体步骤 1.锅内坐油,放入肉馅,加入郫县豆瓣酱 ...

蒜薹炒腊肉大图模式用料腊肉:蒜薹:干辣椒节少许做法腊肉洗净,用沸水煮熟,煮好后取出晾凉切片.蒜薹洗净切成寸段.锅中放少许底油(若腊肉较肥可不放),倒入腊肉煸炒出油,再加入蒜薹和干辣椒节翻炒.炒熟 ...

蒜苔炒虾仁材料:虾.蒜苔.香葱.大蒜:花生油.盐.蚝油.鸡精做法: 1.蒜苔切断洗干净备用 2.虾去掉虾头虾线虾壳 3.锅中烧开水,加少许盐和两滴花生油,煮上一分钟捞出沥干备用. 4.锅中烧热油, ...

凉拌木耳豆皮材料:干豆皮.黑木耳丝.植物油.盐.生抽.陈醋.藤椒油.鸡粉.油泼辣子.白糖做法:1.豆皮提前泡水,观察豆皮泡软了即可: 2.泡好的豆皮洗净,切丝:再准备一包黑木耳丝: 3.煮锅里加入 ...

青椒炒牛肚丝材料:熟牛肚.青辣椒.小米辣.豆豉.蒜.生抽.糖.盐: 做法 1.牛肚切细丝(牛肚已经煮熟没有加任何调味是半成品): 2.青椒切丝.小米辣切段.蒜切末.豆豉备用: 3.炒锅烧热油,爆香蒜 ...

开洋小油菜材料:油菜(小)500克.虾米1汤匙.蒜4瓣.花生油1/2汤匙.食盐1/2茶匙做法 1.小虾米用水洗净,沥干,表面的水会将干虾米滋润变软 2.小油菜掰开叶子洗净,沥干 3.烧开水,将油菜 ...

鸡块炖榛蘑材料:鸡翅.干榛蘑.八角.香叶.桂皮.花椒.料酒.生抽.冰糖.姜. 做法: 1. 鸡翅洗净,对半切开.干榛蘑提前浸水泡发. 2. 锅倒油烧热,放入姜片.八角.桂皮.香叶.花椒,小火煸香,放 ...

凉拌木耳豆皮材料:干豆皮.黑木耳丝.植物油.盐.生抽.陈醋.藤椒油.鸡粉.油泼辣子.白糖做法:1.豆皮提前泡水,观察豆皮泡软了即可: 2.泡好的豆皮洗净,切丝:再准备一包黑木耳丝: 3.煮锅里加入 ...

排骨烧莲藕材料:排骨500克.莲藕两小节.葱段,姜片,冰糖各适量.酱油10ml.料酒10ml+10ml.盐6克.十三香1克. 做法 1.排骨让卖家斩均匀块!莲藕要仔细挑,两头不漏,新鲜的为好!这样的 ...

红烧狮子头材料:肉泥300g,淮山半根,鸡蛋6个(5熟1生).生抽1汤匙,老抽1茶匙,盐1茶匙,蚝油1汤匙,黑胡椒粉少许,花椒油1汤匙,大葱末,姜末,面包糠30g.高汤1L,生抽3汤匙,老抽1汤匙, ...

枸杞炖白菜材料:白菜500g.枸杞50粒.高汤适量.虾皮高汤做法:1选黄叶子的白菜清洗干净,这种白菜特别适合做炖菜,没有丝,而且味道好 2炖好的高汤倒入炒锅中烧开 3把白菜切段放入高汤中,枸杞清洗 ...

美食推荐：干锅蒜香鲳鱼，辣白菜豆腐汤，芹菜炒肥肠的做法