淮安淮安我最爱 爱就爱在淮安菜||谢志明
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【知行微课堂】开年第一讲,六百年清江浦
2015年,清江浦开埠600周年,2014年大运河申遗成功,对于因运河盛.又因运河衰的淮安来说,这两件事都值得好好纪念. 纪念的形式固然很多,我以为,最重要的是让人们了解自己生于斯长于斯的这座城市的前 ...
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《游淮安清江浦》等律诗一组
<游淮安清江浦>等律诗一组 □陈士兆 游淮安清江浦 抱竿扶柳百丝悬, 醉钓清江八月天. 流影行云追绿水, 落花飞鸟绕红船. 笑询半是他乡客, 礼答皆为此地娟. 古庙钟声催日暮, 老街旧铺挂 ...
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【美食记】软兜长鱼/朱志宏
文/朱志宏 软兜长鱼 湖灌之水盛产黄鳝 老百姓俗称黄鳝为长鱼 肉嫩而味美,且营养丰富 正如民谚赞曰"小暑鳝鱼赛人参" 两淮地区的长鱼菜品多达上百款 其中一道软兜长鱼 又以" ...
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还记得2015年的初雪吗? 2016的第一场雪,比2015来得稍早一些 这场雪也是知时节,在小雪这一天飘临 朋友圈一如继往地沸腾了 在其中,读到这样一段话 淮安不常下雪,但一夜白了一座城的光景也曾有过 ...
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【云南】谢志明《我爱故乡的桃子》指导教师:任自葵
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一道久违的淮安“穷人菜”—鳝丝细粉||谢志明
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有好多讲究的淮安名菜—软兜长鱼||谢志明
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淮安面条大选秀||谢志明
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生活 | 爱出者爱返,福往者福来
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