07.31菜谱 | 京酱肉丝、创新溜肉段、剁椒双味鱼头 / 开普饭

如果你认为东北菜的代表之一就是锅包肉,那你可大错特错了,还有一道菜与锅包肉齐名那就是"溜肉段"这道菜可以根据个人的口味而特定,如果说你喜欢酸甜口,那么就完全可以做成酸甜口,如果你喜 ...

酸菜土豆片食材:土豆600g.酸菜120g.植物油.盐.生姜.辣椒做法: 1.土豆去皮切薄片,放入清水中浸泡,生姜切末,辣椒切碎. 2.锅中热油,放入生姜,辣椒爆香. 3.放入酸菜翻炒2分钟盛出. ...

一.香辣烧鱼块材料:青鱼中段500克,油,盐,糖,料酒,老抽,先抽,姜,葱,蒜,胡椒粉,醋,老干妈油辣椒酱做法: 1.鱼块去鳞去肚洗净,沥干,在鱼段背上横划几刀,用盐,料酒腌制10分钟, 2.用厨 ...

今日招牌菜 | 溜肉段烧茄子 | [ 瓜香炸酱面 ] -食材- 面条/西瓜皮/葱/豆芽/黄瓜丝/肉丁/ · 干黄酱/黄豆酱/姜酒/香油/盐/白糖/ -具体步骤- 食材处理:西瓜皮切成丁,葱切成小末 ...

西红柿炒鸡蛋材料: 西红柿 2个.土鸡蛋3个.食盐一勺.白糖半勺步骤: 1.西红柿去蒂,用盐水浸泡西红柿10分钟后清洗干净切成块. 2.把3个口打磨打入碗里,然后加入一小勺清水,再放入适量的盐打散 ...

蒜台炒蚕豆食材: 蒜台300g.去皮蚕豆100g.红甜辣椒80g. 盐适量.大蒜适量.淀粉适量做法: 1.蒜台切成段,蚕豆剥去外面的衣,分别放入煮沸的水中焯一下捞出沥干水分待用: 2.将大蒜切碎, ...

农家香材料:五花肉.青红辣椒.姜.蒜.青蒜.酱油.黄酒.鸡粉水淀粉做法:1. 五花肉切薄片,姜切丝,大蒜子拍碎,备好两个鸡蛋,青.红辣椒切片,青蒜切小段 2. 锅洗净擦干,油下锅,将鸡蛋先煎好捞出 ...

简介 80后东北男孩女孩们都会有过这样的瞬间吧! 小时候父母或亲戚朋友一起去饭店, 最常被问的一个问题就是-- 要吃锅包肉还是溜肉段呀? 所以,长大后最忘不了的就是这两口儿, 现在没有小时候对肉那么痴 ...

清炒菜花食材:菜花2个.蒜2瓣.蒸鱼豉油.1汤匙.红辣椒1个.花生油1汤匙.苏打粉1茶匙.水适量. 做法: 1. 菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药,然后冲洗,沥干,从菜花的根部下刀,把菜花切 ...

07.31菜谱 | 京酱肉丝、创新溜肉段、剁椒双味鱼头