严选美食：捞汁凉菜，肉末鱼香豆皮，番茄土豆烩饭，香菇烧鲍鱼 / 开普饭

鸡爪富含胶原蛋白,百吃不厌的食材.加入番茄土豆炖出来的鸡爪煲,鸡爪脱骨入味,土豆绵软,香喷喷的一锅绝对诱惑,下面一起来制作它吧一.番茄土豆鸡爪煲主料:鸡爪(8个) 番茄(1个) 土豆(2个) 香菇 ...

所需食材:米饭2人份中等大小土豆1个猪肉120克干香菇6朵大蒜2瓣葱1根生抽1勺蚝油1勺老抽1勺盐适量食用油适量水淀粉小半碗泡发香菇水1大碗烹饪步骤: 1.干香菇提前泡发洗净 ...

秋葵蒸蛋食材秋葵*两根鸡蛋*两个温水*半碗生抽*适量做法 1.准备材料,鸡蛋打散和温水1:1混合均匀加盐加入水调匀,静置15分钟 2.秋葵洗净,切成薄片,大概3mm厚度较好,将切好的秋 ...

辣炒卤猪耳朵用料:卤猪耳朵200g:金条子辣椒300g:醋少许:白砂糖少许:花椒粒少许:蒜苗4根(可不要) 做法把金条子辣椒切滚刀,装盘猪耳朵切片,我这太薄了,稍微厚一点比较好,有口感些,且不易 ...

茄汁排骨洋葱切大片,排骨切断;热锅加入拍碎的蒜瓣,炒香后加入排骨,炒至四面金黄;将炒好的排骨倒入铸铁锅中;用炒锅中留下的油,将洋葱炒香;加入番茄酱.排骨酱,炒开来;加入适量水,烧开后倒入铸铁锅中,中 ...

茄汁海鲜菇材料:西红柿两个.海鲜菇若干.小葱两根.蒜头两瓣.油.盐.糖做法: 1.海鲜菇去根部洗净,在热水里汆烫熟后捞起: 2.热油锅煸香蒜片,西红柿切小块下锅翻炒出汁: 3.倒入海鲜菇一起炒 ...

青笋红烧肉三层五花肉切3厘米块.青笋切3厘米长条状,锅中倒入清水烧开,将切好块的五花肉放入水中,水沸腾后5分钟关火,捞起五花肉备用. 炒锅中加入少许油烧热,在油锅中加入焯好水的五花肉,小火煎出五花肉 ...

油泼鲈鱼原料: 鲤鱼1条(重约1千克-1.1千克),老豆腐200克,葱花5克,白芝麻2克. 调料: 自制卤汤3千克,特制辣椒碎.熟菜子油各30克. 制作: 1.鲤鱼宰杀制净,在背部打一字花刀:老豆腐 ...

腌瓜皮食材西瓜皮.芝麻油.盐.蒜米.香醋.白糖.豆豉酱1勺.泡椒2粒做法 1.西瓜切去红肉,只留少许红肉在皮上.将表层青皮削去,切薄片放盘里. 2.蒜米切碎粒,倒入瓜皮中. 3.洒上盐.白糖,倒 ...

椒盐肉丸子食材:猪肉馅.胡萝卜.鸡蛋.盐.姜末.料酒.生抽.香油.葱末.白胡椒.五香粉.椒盐.植物油做法: 1.猪肉馅中倒入鸡蛋液,用筷子沿一个方向搅打至肉馅上劲: 2.倒入葱末.姜末.盐.料酒. ...

凉拌海蜇头材料:海蜇头4个.小黄瓜1条.盐1小匙.糖1大匙.酱油1小匙.白醋1大匙.黑醋2大匙.糖1大匙.蒜泥1小匙做法 1.海蜇头泡水三到四小时,中间换水两三次.然后切成十元硬币大小的块状,用滚 ...

严选美食：捞汁凉菜，肉末鱼香豆皮，番茄土豆烩饭，香菇烧鲍鱼