特色川菜，毛血旺的做法 / 开普饭

秘制毛血旺黄喉.毛肚.豆芽.鳝鱼.火腿. 豆瓣酱25克火锅底料30 泡椒酱25克胖子麻辣鱼佐料15克新一代辣椒15克花椒5克鸡精5克,味精5克,白糖少许,花椒油20克. 做法:豆芽串水烫熟垫 ...

心底最温暖的记忆,舌尖最熟悉的味道,还是家乡的火锅! 在家简单地熬上一锅汤就可以做火锅.一家人围着火锅,那热闹的场景,不只是享受美食,更多温馨画面,团聚的日子其乐融融,说来我也想家啦--! 自已做火锅 ...

蟹老板爱美食呀大家好,我是小蟹!今天来给大家分享一道毛血旺的家常做法,说到毛血旺大家是不是都很激动呢!我相信大部分人都很喜欢吧! 毛血旺这道菜,据传是几十年前,重庆沙坪坝磁器口古镇水码头有一个王姓屠 ...

川菜毛血旺美味食谱烹饪技巧家常菜川菜"毛血旺"正宗做法,大厨详细讲解,麻辣鲜香,百吃不厌!家庭版毛血旺做法,麻辣鲜香,百吃不厌,看着都流口水! 川菜毛血旺美味食谱烹 ...

干烧酸辣臊子鲈鱼材料:鲈鱼1条500克.猪肉末60克.木耳6朵.泡酸豇豆1小把.洋葱30克.蒜5瓣.小葱3根.姜3克.青蒜2根.小红椒2个.干辣椒随意. [调味料] A料:料酒2大勺.盐少量. B料 ...

发财猪手做法: 1.猪蹄在治净后,要先放三四成热的油锅里,小火浸炸至表皮干硬时,捞出来卤烧,这样才能让其外表脆韧,内里软糯. 2.在入锅烧制的过程中,主要靠豆瓣酱.豆豉.泡菜丁.小米辣椒丁和青红辣椒 ...

毛血旺是大家都爱吃的一道汤锅菜,麻辣鲜香,味道可口,广受大家欢迎,今天我们来学了一下它的做法. 一,食材 1,毛肚两百克,洗干净,切成片待用.(买的毛肚都是别人处理好的,买时要看一下烂不烂.) 2,蚘 ...

食材:鸭血.毛肚.鱿鱼.虾仁.黄豆芽.青菜.宽粉.火腿肠.香菇调料:蒜.葱.花椒.干红椒.辣椒酱.火锅底料.白糖.食用盐.鸡精.胡椒粉 [毛血旺]- 麻辣鲜香 1.先看一下,我们所用的食材,黄豆芽. ...

作为一个爱吃面的人,御品坊美食特产馆小编曾经在深圳待过一段时间,其实,南方什么都好,就是北方人去了,可能偶尔碰到一家包子店就能开心好几天......在南方的很多地方,面食最多就是早餐或者是小吃,很少有 ...

[简易版毛血旺] 用料:豆芽250g,猪血 200g,牛百叶250g,黄瓜小半根,姜,蒜,小红辣椒,油盐,鸡精火锅底料做法: 1.姜,蒜,辣椒准备好.这个用量根据个人爱好,不是固定的. 2.豆芽我把 ...

特色川菜，毛血旺的做法