重庆小面浇头竟达30余种看看哪种浇头最好吃? / 开普饭

▲ 板凳上吃碗小面是重庆生活的日常.摄影/吴学文 -风物君语- "8D山河"里的地道物产 "辅佐"一碗麻辣鲜香的重庆小面山城重庆,因为立体多彩而被称为&quo ...

重庆小面,小里见大,小面不小,这里有不知道的秘密! 重庆十八怪"里就有一怪,叫"不吃小面不自在".滚烫的面条,配上酱油.味精.姜蒜.芽菜.小葱.辣椒等调料,然后在舌尖汇成 ...

在诗词中,树木是一种常见的意象. 不同的树木,代表不同的情思,如柳树,喻意离情别意,松柏象征坚韧的品质-- 今天是植树节,和大家分享30余首关于树的诗词. 一起来看看,在诗词中,树木扮演着什么样的角色 ...

要说现在最火的吃食是什么?那重庆小面绝对是属于独领风骚的那类!这碗看似简单的小面,不仅让食客魂牵梦绕,还席卷全国,让各地朋友为之倾倒.重庆小面种类多种多样,除了基本的麻辣小面,还有杂酱面,肥肠面,豌杂 ...

小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面.而在老重庆的话语体系中,即使加入牛肉炸酱,排骨等豪华浇头的面条也称作小面,如:牛肉.肥肠.豌豆炸酱面等.但如果你去小面馆不说其他的就是默认是红油素面.今天就教大家 ...

浇头一般是江南人对做面配菜的统称,除了江南,全国各地对浇头的称呼各有不一,或者叫做卤,或者叫做调和,又或者被称作酱等等.虽然名字不一样,但其作用都是放在主食上当做配菜,一来让主食更有滋味,二来让吃饭变 ...

鱼香肉丝里面根本没有鱼,红烧狮子头里根本没有狮子,而称霸重庆街头有着"素面"历史的"重庆小面"拼的竟然是五花八门的"浇头",而且越荤越有味道 ...

哪吒,中国传说中的神. 三头六臂.混天绫.乾坤圈.风火轮.火箭枪, 5大神器傍身的他, 自古以来都是拯救苍生的三太子. 大闹东海,屠戮龙海之子,莲花化身,托塔天王李靖之子, 在民间,这些标签都已经深入 ...

这是唐宁街上的猫第1880篇文章日前,科学家们在澳大利亚菲利普岛上目睹了这样惊人一幕:一英尺(约30厘米)长的巨型蜈蚣用它的钳子攻击了一只小海鸟,向它注射毒液并慢慢吃掉.这是科学家们第一次记录到蜈蚣 ...

重庆小面浇头竟达30余种 看看哪种浇头最好吃?