“生粉”和“淀粉”有什么区别？大厨说出实情，以后别买错了 / 开普饭

鱼肉鲜香细嫩,鲜美好吃,能够受到男女老少的欢迎,想必没人不喜欢这种美味.不管是大鱼还是小鱼,都是我们家的最爱,大鱼可以炖.可以煲汤,几乎适用于各种做法,小鱼更适合炸着吃,又香又酥脆. 大图模式但是炸鱼 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片首先准备250克花生米,加入没过花生米的清水,把花生米泡10分钟,这样做出的花生米更酥脆,而且不易回软.花生米的品种不受限制,大家可以根据自己的喜好来选择.大家选花生米 ...

炸酥肉到底是用面粉还是淀粉?许多人都搞不懂,看看饭店大厨怎么做的. 马上就要过年了,伸手指算一下也就10天了,在北方,年前家家户户都要开始备年货了.尤其是在老家的大集上更是热闹.也不知道大家都准备了什 ...

导语:炸藕合,有人裹淀粉有人裹面粉,大厨教我这样做,香酥脆不回软快要过年了,家家户户都要做油炸食品,用莲藕搭配猪肉馅炸藕合,外皮酥脆内里香软,咸香入味,解馋更过瘾,莲藕本就是这个季节正当时的蔬菜,因 ...

炸酥肉用淀粉还是面粉?大厨教你正确挂糊方法,酥肉酥脆不回软猪肉有着各种各样的做法,炖肉.炒肉.炸肉.烤肉等等,我最喜欢的就是其中之一--炸酥肉.炸出来的小酥肉又香又脆,肉质嫩滑入味,还不腥,实在美味 ...

"生粉"和"淀粉"到底有啥区别? 有太多人都搞不清楚这个问题,生粉:就是在饭店用的一种勾芡食物.而且这个名字大多数都是从饭店传出来的,普通家庭都是叫作" ...

“生粉”和“淀粉”有什么区别？大厨说出实情，以后别买错了