青山学私房做鱼方法大全，让你都鲜得口水直流 / 开普饭

`冬天里,吃一道炖鱼,别提多爽了可能饮食习惯的问题,北方吃炖鱼是再平常不过了那么,炖鱼你都会做哪些呢一起来学习下吧铁锅炖鱼鱼(鲈鱼.草鱼或鳜鱼都可)1整条(约1斤半).面饼:玉米面80g.中筋面粉 ...

鲜蘑腐竹鲜蘑150克,腐竹150克花生油50克,精盐7克料酒5克, 姜2克水淀粉10克 1.干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后, 切成3厘米长的段,鲜蘑洗净,撒成小块. ...

鱼香鸡腿材料:鸡腿2只:酱油1大匙:料酒1大匙:香油1小勺:姜6克:干红辣椒6只:醋1小勺:糖10克:盐适量:蕃茄酱1大匙:水淀粉适量: 经典的鱼香汁:清水3勺.香醋2勺.白糖2勺.生抽1勺.淀粉半 ...

一.[香卤连肝肉] 主料:连肝肉500g 辅料:油适量,盐适量,白糖适量,生姜适量,香叶适量,茴香适量,桂皮适量,八角适量做法: 1.锅中放菜油 2.倒入白糖炒至红色 3.放入备好的香料 4.倒入适 ...

干煸肉末花菜材料:花菜500g.鸡肉末200g.油适量.盐适量.蒜4瓣.蒜苗1根.干红辣椒1个.花椒1小撮.生姜3g.米酒1茶匙.黄豆酱1汤匙做法1.花菜清洗干净,掰成小朵;鸡肉泥中加生姜3克.米 ...

一.酸菜鱼食材: 草鱼,酸菜,料酒,淀粉,鸡蛋,干辣椒,花椒,葱,姜,蒜,香葱,香菜,盐,胡椒粉做法: 1.草鱼清洗干净,将鱼肉和鱼骨分开,将鱼骨剁成小段,鱼头一分为二剁开,将鱼肉斜切成薄片. ...

松茸鸡汤用料主料:鲜鸡1只:松茸(7~9厘米)3~4根:生姜1小块:调料:盐适量做法 1.主要材料备齐: 2.鲜鸡切大块备用: 3.下沸水锅焯水,沥净后捞出: 4.松茸去除根部的泥土,擦拭干净略 ...

一.[香卤连肝肉] 主料:连肝肉500g 辅料:油适量,盐适量,白糖适量,生姜适量,香叶适量,茴香适量,桂皮适量,八角适量做法: 1.锅中放菜油 2.倒入白糖炒至红色 3.放入备好的香料 4.倒入适 ...

点击蓝字关注这个神奇的公众号- 年夜饭餐桌上少不了一道"鱼" 煎.炖.烧.煮方法多样今天小编来一期窍门大全绝对值得收藏哦! 鱼肉去腥味 1.把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍,记 ...

香辣鲫鱼食材: 活鲫鱼500克.鲜红椒10克.蒜泥10克.碎干椒5克. 植物油1000克(实耗100克).葱25克.姜25克.料酒50克.陈醋10克.盐10克.味精5克.香油20克. 做法: 1.将 ...

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