美食推荐：香辣肥牛，啤酒焖带鱼，烧椒牛肉，蒜泥茄子做法 / 开普饭

带鱼是我们日常生活中最常见也是最常吃的.带鱼的肉质很嫩,鱼刺整齐,深受大家喜爱.从小到大吃的次数最多的就是带鱼,但小时候因为家中经济一般,所以只有逢年过节才能吃上一回妈妈做的焖带鱼.如今,交通物流发达 ...

说起茄子真的是怎么做都好吃,无论是红烧.凉拌.还是酱香,都非常美味.今天就给大家分享一道茄子的经典做法--蒜泥拌茄子,这道菜选自<极简轻食>这本书,将茄子经过简单的处理,放锅中蒸熟,与调好 ...

原创美食推荐:酱爆平菇肉丝,香辣藕丝,排骨烧鹌鹑蛋的做法香辣藕丝材料:嫩藕一段:青红椒: 豆豉酱:白糖:盐: 做法: 1.准备材料:嫩藕洗净去皮,切成藕丝.青红椒洗净切成圈. 2.锅烧热,放油, ...

豆腐炒韭菜材料:豆腐.肉末.韭菜.盐.酱油.水.葱花.姜做法: 1.豆腐切成两厘米见的方小块,放入开水锅中焯一下水,去除豆腥味,也能使豆腐不易碎. 2. 韭菜洗净切成段. 3.锅中放入适量油,油热 ...

板栗烧鸡翅材料:鸡翅380克板栗250克;蒜末10克姜末5克花椒2克干辣椒3克大料1克料酒15克酱油15克砂糖10克盐适量; 做法:1.板栗去皮. 2.鸡翅洗净备用. 3.大蒜.姜切末,备好其它材料 ...

腊肉炒葱椒材料:腊肉.青红尖椒.洋葱.生抽.香油做法 1.腊肉清洗干净,上锅蒸20分钟,取出切薄片. 2.青.红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段,洋葱洗净切丝. 3.锅中适量油加热,将洋葱丝炒香后入腊 ...

剁椒拌黄瓜材料:黄瓜 1条.蒜 3瓣.剁椒酱 2汤匙.生抽 1/2汤匙.醋 1汤匙.葱白 2克.植物油适量. 做法: 1.蒜头切末,黄瓜拍碎(记得是拍碎哦,不要切,拍的容易入味些). 2.将剁椒酱. ...

秘制开胃猪手特点:酸辣可口,开胃健脾,味汁解猪手的油腻. 原料:猪手2只约450克,红薯粉条100克. 调料:自制味汁(500克红酱油.1千克香醋.100克拍碎的姜.30克葱末.30克蒜末.100克 ...

紫苏炒小花螺原料:花螺250克.紫苏叶末10克.小米椒节20克.姜片.葱段.姜米.盐.味精.美极鲜酱油.味精.胡椒粉.蚝油.香油.色拉油各适量. 制法: 1.锅里放油烧热,投入姜片和葱段炒香后,掺入 ...

鲜花椒浸土鸡特点:鸡肉软糯.椒香宜人. 原料:土母鸡1只(重约1千克),罗汉小笋300克,青花椒300克,鲜红尖椒段200克. 调料:香料包1个(干南姜15克,八角3克,小茴香4克,桂皮5克,白豆蔻 ...

双椒炒腐竹材料:腐竹50g 油适量盐适量生抽适量料酒适量味精适量青椒1个红椒半个做法: 1.腐竹提前温水浸泡开 2.青红椒切块 3.腐竹切成段 4.热油,下腐竹翻炒 5.淋上少许料酒 ...

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