青山学21道佳肴，传统做法好吃有营养，为家人选做几道吧 / 开普饭

天气太热没食欲?来尝尝这道糖醋茄子吧,酸酸甜甜特别开胃! 夏天对我们来说最大的特点就是天气变得炎热,其实这只是最夏天最基本的标志,还有很多夏天的好吃你都没有体会到,例如:水果丰富.菜品多种!在夏天这个 ...

香菇肉片汤准备食材:猪瘦肉200克,水发香菇150克,鲜菜心100克,熟猪油30克,水豆粉20克,味精1.5克,胡椒粉1克,鲜汤700毫升,食盐.绍酒.酱油各适量. 做法步骤: 1.猪瘦肉.水发香菇 ...

老醋三宝食材准备:莲藕.花生米.皮蛋 1.先将莲藕切成片,焯一遍水,之后捞出放凉:皮蛋剥壳对半切成小块状 2.将花生米炸好,放凉备用,切记千万不要炸糊了 3.备好酱油.醋.白糖.小米椒各适量装入碗中 ...

南瓜蒸排骨食材南瓜250g.排骨250g.大蒜4粒.小葱2颗.生姜适量.料酒一勺.生抽一勺.蚝油一勺.老干妈一勺. 做法 1.小葱和大蒜切末. 2.排骨斩成小块,我是买时就让店家帮我斩的,用清水浸 ...

啤酒鸭子 1.鸭子洗净控干水分,炖小块,土豆去皮洗净切块,葱切段,姜切片. 2.锅中放少许油,烧热. 3.下入鸭块翻炒 4.炒至出油,感觉洗净炒干,不在有油淅出,盛出鸭肉,倒掉锅中的油. 5.再次烧热 ...

微波三文鱼 1.三文鱼切成3小块,用适量盐腌渍10分钟,撒上适量胡椒粒,大蒜粉,姜粉:洋葱切片,铺在鱼块上,浓缩鸡汁用少量水淍开,淋在鱼块上,侍用. 2.送进1000瓦的微波炉内加热5分钟, 3.撒上 ...

番茄烧排骨食材:排骨500克,番茄300克,生抽,老抽,青椒两个,蚝油一勺,盐,白糖一勺,番茄酱一勺. 做法: 1.番茄切块,青椒切块,姜切片.排骨切小块,焯水捞出备用. 2.锅里放一点油,把排骨煎 ...

低脂蔬菜烘蛋做法:1.蔬菜洗净,切碎. 2.一个鸡蛋在碗里打散,放入一小撮盐和黑胡椒. 3.开火热平底锅,不放油,直接把蔬菜丢进去.当蔬菜变软出汁时,丢入倒入先前打散的蛋液,用小火烘. 4.最后撒一 ...

京酱鱿鱼丝材料:鱿鱼1条,甜面酱3汤匙,葱丝5克,姜三片,香菜末5克,盐1/4茶匙,白糖1/2茶匙,料酒1汤匙,油1勺做法 1.鱿鱼清理干净切粗丝,用少许料酒和盐腌制20分钟,葱丝铺在盘中备用 2 ...

木耳拌核桃仁材料:核桃仁,木耳,芝麻,橄榄油,白醋,白糖,盐和香菇精. 做法:1.准备原料 2.泡发好的木耳焯水过凉备用 3.只有葱白切丝 4.核桃仁用开水泡十五分钟剥皮备用 5.所以原料倒入盆中. ...

青山学21道佳肴，传统做法好吃有营养，为家人选做几道吧