复刻早餐店油炸糕：脆皮、空心、饱满，原来技巧这么简单 / 开普饭

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油炸糕糯米粉500克酵母粉4克白糖10克温水400毫升豆沙馅适量详细做法 1.先把白糖和酵母粉倒进温水中,搅拌至融化. 2.再把酵母水分次加进糯米粉中,边倒边搅拌,糯米粉的吸收性有很大的差 ...

油炸糕前两天在超市买了两个吃,太难吃了,一点都不脆-今天捣鼓自己做了几个,我吃了四个-还是自己做的好吃

特色家庭小零食,看着小巧可爱,吃起来香软解馋,美味更健康

现在无论大街小巷还是商场游乐园里,就数奶茶饮品店的生意火爆,各个商家挖空心思的研究新品,从最初单纯的珍珠奶茶到现在已经出现很多新品了,而且还分为常温.冷饮和热饮,无糖.半糖等,可以满足不同人群的口味需 ...

准备材料鸡蛋3个 (约170克) ,细砂糖80克,麦芽糖浆30克,低筋面粉120克,白芝麻20克,柠檬汁数滴 1 蛋糕糊制作: 柠檬汁.鸡蛋.麦芽糖浆和细砂糖倒入厨师机的打蛋盆中,开高速打发,用9 ...

相信很多人都没有吃过用空气炸锅来做的烤鸭吧.空气炸锅烤出来的烤鸭不但肉质鲜嫩.紧实,而且皮简直酥脆的不行,让人大呼过瘾.最重要的是还不用放油又省时间,做法超级简单.不要犹豫了,一起来学习下这美味的烤鸭 ...

老传统夹沙肉主料:土猪五花肉.豆沙馅. 辅料:糯米.熟黄豆面. 调料:酱油.土红糖水.白糖. 做法: 1.选取肥瘦适中的土猪五花肉,烧皮后刮洗干净,再放沸水锅里煮断生.捞出后在肉皮的表面抹上酱油,放 ...

复刻早餐店油炸糕：脆皮、空心、饱满，原来技巧这么简单