用川菜的烹饪方法来做鱼，口感香辣，鱼肉鲜嫩，难以忘怀 / 开普饭

九味酥鱼原料: 草鱼1条(约1000克) .小米椒粒5克.白芹节3克.盐2克.十三香3克.胡椒粉1克.姜片5克.葱节5克.鸡精2克.味精2克.熟芝麻20克.花椒油50毫升.芝麻油50毫升.红油100 ...

上有天堂,下有苏杭.苏州就像江南女子的婀娜多姿,也像天宫仙女的妖娆抚媚.姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船.踏上苏州的客船,欣赏苏州的美景,吃着苏州的美食. 苏州人美,景美,美食更美.苏州的菜叫苏帮菜.苏 ...

点击蓝字关注我们很多人都喜欢在冬天进补大量的牛羊肉,其实日常生活中,鱼肉无论是口感还是营养价值都是更高一筹的.尤其是今天要说的主角--带鱼!带鱼易于消化吸收,是老少咸宜的家常菜谱. 带鱼性温味甘,具 ...

<三十六计>是与<孙子兵法>互相辉映的一部兵书.何时何人所撰,已难有确考.兵书分为6套,即为'胜战计'.'敌战计'.'攻战计'.'混战计'.'并战计'.'败战计'.前3套是处于 ...

鱼腥最怕的东西不是葱和姜,而是它,做鱼时加点,鱼肉鲜嫩美味!在平时的餐桌上鱼肉是最常见的美食,几乎人人都爱吃,而且众所周知鱼肉补脑效果特别好,经常吃鱼的孩子就特聪明,也是老少皆宜的滋补佳品,尤其近沿海 ...

今天要吃什么关注2021-04-12 16:27大图模式大家发现没有,每当逢年过节的时候,鱼肉就是我们餐桌上十分常见的美食之一,因为大家都知道鱼肉的肉质细腻,具有较高的营养价值,但是却总是由于鱼的腥味 ...

九层塔又叫金不换,是罗勒家族的一员,原产于印度,叶子柔软,味道清香,其茎叶和花都有浓烈的八角茴香味. 作为调味佳品,它香气馥郁,所以平时我们做的三杯鸡,三杯鸭里都有这一味香料. 当然除了作为菜的香料, ...

鸡米花材料:鸡胸肉两块,鸡蛋两个,淀粉适量,面包糠适量,盐,胡椒粉,油. 做法: 1.鸡胸肉洗干净,切成均匀的丁. 2.切好的鸡肉丁,加盐,胡椒粉,蛋清腌15分钟 3.准备好淀粉,全蛋液,面包糠 4 ...

一道融合法式大餐的烹饪方法和口味鱼扒送给大家的年夜饭餐桌,㊗️年年有余. 方法如下: 主料:带皮鳕鱼两块辅料:蔬菜沙拉(品种不限,水果也可以) 调料:浓缩橙汁.泰国甜辣酱.大蒜末.白糖.盐.柠檬.胡 ...

在众多名贵海鱼中,三文鱼算是比较平民的贵族鱼类了.很多北欧国家的女性特别爱吃三文鱼,主要原因在于它含有丰富的微量元素,不但可以减少患癌的风险,多吃还能起到预防皱纹的作用.除此之外,多吃三文鱼还能清除血 ...

炼制香油,自然是离不开香料的,所以第一步,自然就是香料的准备了,今天这个实例所用到的香料基本都是常见的,按照下面的配方,有兴趣的朋友可以准备一下,家里烹饪按比例缩减用量即可. 备好了香料,接下来自然便 ...

做清蒸鱼时,别直接上锅蒸,多做"这几步",鱼肉鲜嫩入味无腥味!现在我们生活水平在不断的提升当中,当然对于我们来说能够吃到各种各样的美食种类也是越来越多了,可是现在的人们对于吃的方面 ...

用川菜的烹饪方法来做鱼，口感香辣，鱼肉鲜嫩，难以忘怀